Рецепт Салат с курицей и корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и корейской морковью

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Шампиньоны целые 150 г
Лук репчатый 50 г
Морковь по-корейски 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Сыр плавленый, российский 30 г
Йогурт Активиa Натуральный 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Обжарьте лук и грибы на тихом огне в минимальном количестве растительного масла. Отварить грудку. Натереть яйца. Все соединить, приправить. Дать чуть настояться.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и корейской морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 13% 679 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.1% 875 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 1.6% 5464 г
Органические кислоты 8.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 611.6 мкг 900 мкг 68% 60.2% 147 г
Ретинол 0.587 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Криптоксантин 0.376 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.4% 1651 г
Витамин В4, холин 39.83 мг 500 мг 8% 7.1% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 4.6% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.091 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12941 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 3.4% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.13 мг 15 мг 7.5% 6.6% 1327 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.442 мкг 50 мкг 6.9% 6.1% 1453 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.1192 мг 20 мг 20.6% 18.2% 486 г
Ниацин 2.031 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.03 мг 2500 мг 4.9% 4.3% 2049 г
Кальций, Ca 54.69 мг 1000 мг 5.5% 4.9% 1828 г
Магний, Mg 27.96 мг 400 мг 7% 6.2% 1431 г
Натрий, Na 257.85 мг 1300 мг 19.8% 17.5% 504 г
Сера, S 44.21 мг 1000 мг 4.4% 3.9% 2262 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 12% 733 г
Хлор, Cl 445.62 мг 2300 мг 19.4% 17.2% 516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 5.95 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 5.4% 1633 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4021 г
Кобальт, Co 5.047 мкг 10 мкг 50.5% 44.7% 198 г
Литий, Li 0.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 4% 2245 г
Медь, Cu 63.99 мкг 1000 мкг 6.4% 5.7% 1563 г
Молибден, Mo 6.365 мкг 70 мкг 9.1% 8.1% 1100 г
Никель, Ni 0.596 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 5.043 мкг 55 мкг 9.2% 8.1% 1091 г
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27192 г
Хром, Cr 8.81 мкг 50 мкг 17.6% 15.6% 568 г
Цинк, Zn 0.8333 мг 12 мг 6.9% 6.1% 1440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.884 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты 0.679 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.721 мг ~
бета Ситостерол 3.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.015 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и корейской морковью составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 41.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ

Салат с курицей и корейской морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68 %, витамином PP - 20,6 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 50,5 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Салат с курицей и корейской морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и корейской морковью, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и корейской морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги