Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Сыр моццарелла Галбани 24 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 85 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 75 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 76 г
Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 33 г
Соевый соус киккоман 10 г
Масло растительное, масло грецкого ореха 3 г
Кунжут, семя (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Всё нарезаем и посыпаем обжаренным кунжутом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.2% 1767 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 13% 966 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.5% 1667 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.6% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 10.2% 1240 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 4.5% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 9.2% 1374 г
Витамин В4, холин 46.13 мг 500 мг 9.2% 11.5% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 11.7% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 8.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 29.307 мкг 400 мкг 7.3% 9.2% 1365 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 5.9% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 16.6% 756 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 4.5% 2817 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5515 г
Витамин Н, биотин 3.539 мкг 50 мкг 7.1% 8.9% 1413 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 17.1% 736 г
Витамин РР, НЭ 1.1012 мг 20 мг 5.5% 6.9% 1816 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.08 мг 2500 мг 9.2% 11.5% 1091 г
Кальций, Ca 95.61 мг 1000 мг 9.6% 12% 1046 г
Магний, Mg 23.41 мг 400 мг 5.9% 7.4% 1709 г
Натрий, Na 184.96 мг 1300 мг 14.2% 17.8% 703 г
Сера, S 29.58 мг 1000 мг 3% 3.8% 3381 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 15.7% 798 г
Хлор, Cl 37.02 мг 2300 мг 1.6% 2% 6213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.3 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 6.8% 1854 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4274 г
Кобальт, Co 2.919 мкг 10 мкг 29.2% 36.6% 343 г
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 6.5% 1940 г
Медь, Cu 68.4 мкг 1000 мкг 6.8% 8.5% 1462 г
Молибден, Mo 2.543 мкг 70 мкг 3.6% 4.5% 2753 г
Никель, Ni 3.027 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 6.195 мкг 55 мкг 11.3% 14.2% 888 г
Фтор, F 13.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29283 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 4.4% 2825 г
Цинк, Zn 0.5389 мг 12 мг 4.5% 5.6% 2227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.447 мг ~
бета Ситостерол 2.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.774 г min 16.8 г 4.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Салатик составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК

Салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, витамином K - 13,6 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 29,2 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Салатик

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик, калорийность 79,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы