Рецепт Сладкая колбаска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сладкая колбаска

Печенья, крекеры, обычные или медовые, (включаяя с корицей)	585 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	100 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	0 г
Какао-порошок	30 г
Яйцо куриное	53 г
Изюм с косточками (виноград сушеный)	0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	75 г
Ванильный Сахар [Haas]	12 г
Яблочное пюре	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкая колбаска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	340.4 ккал	1684 ккал	20.2%	5.9%	495 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	2.2%	1333 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	6.5%	455 г
Углеводы	50.1 г	219 г	22.9%	6.7%	437 г
Углеводы (общие)	41.1 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	4.4%	667 г
Вода	27.3 г	2273 г	1.2%	0.4%	8326 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.3 мкг	900 мкг	5.3%	1.6%	1903 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.1%	18519 г
Лютеин + Зеаксантин	40.765 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.155 мг	1.5 мг	10.3%	3%	968 г
Витамин В2, рибофлавин	0.241 мг	1.8 мг	13.4%	3.9%	747 г
Витамин В4, холин	19.15 мг	500 мг	3.8%	1.1%	2611 г
Витамин В5, пантотеновая	0.401 мг	5 мг	8%	2.4%	1247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	1.6%	1835 г
Витамин В9, фолаты	76.915 мкг	400 мкг	19.2%	5.6%	520 г
Витамин В12, кобаламин	0.082 мкг	3 мкг	2.7%	0.8%	3659 г
Витамин C, аскорбиновая	0.45 мг	90 мг	0.5%	0.1%	20000 г
Витамин D, кальциферол	0.198 мкг	10 мкг	2%	0.6%	5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.968 мг	15 мг	6.5%	1.9%	1550 г
бета Токоферол	0.122 мг	~
гамма Токоферол	3.171 мг	~
дельта Токоферол	0.815 мг	~
Витамин Н, биотин	1.258 мкг	50 мкг	2.5%	0.7%	3975 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	2%	1481 г
Витамин РР, НЭ	2.9969 мг	20 мг	15%	4.4%	667 г
Ниацин	0.173 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.81 мг	2500 мг	8%	2.4%	1245 г
Кальций, Ca	79 мг	1000 мг	7.9%	2.3%	1266 г
Магний, Mg	37.99 мг	400 мг	9.5%	2.8%	1053 г
Натрий, Na	292.97 мг	1300 мг	22.5%	6.6%	444 г
Сера, S	17.67 мг	1000 мг	1.8%	0.5%	5659 г
Фосфор, P	150.6 мг	800 мг	18.8%	5.5%	531 г
Хлор, Cl	29.78 мг	2300 мг	1.3%	0.4%	7723 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.044 мг	18 мг	16.9%	5%	591 г
Йод, I	1.59 мкг	150 мкг	1.1%	0.3%	9434 г
Кобальт, Co	0.661 мкг	10 мкг	6.6%	1.9%	1513 г
Марганец, Mn	0.6673 мг	2 мг	33.4%	9.8%	300 г
Медь, Cu	220.63 мкг	1000 мкг	22.1%	6.5%	453 г
Молибден, Mo	1.808 мкг	70 мкг	2.6%	0.8%	3872 г
Селен, Se	5.147 мкг	55 мкг	9.4%	2.8%	1069 г
Фтор, F	12.65 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	31621 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.1%	26316 г
Цинк, Zn	0.8549 мг	12 мг	7.1%	2.1%	1404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.917 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	1.1 г	~
Сахароза	16 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.28 г	~
Аргинин*	0.061 г	~
Валин	0.081 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.106 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.057 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.119 г	~
Заменимые аминокислоты	0.44 г	~
Аланин	0.058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.111 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.239 г	~
Пролин	0.093 г	~
Серин	0.086 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	9.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.185 г	~
6:0 Капроновая	0.083 г	~
8:0 Каприловая	0.046 г	~
10:0 Каприновая	0.102 г	~
12:0 Лауриновая	0.118 г	~
14:0 Миристиновая	0.546 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.157 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.751 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.297 г	min 16.8 г	19.6%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.105 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.181 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.944 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.281 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.091 г	от 11.2 до 20.6 г	27.6%	8.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.649 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.507 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.342 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.317 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.013 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
Трансжиры	0.029 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.021 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.021 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г	~

Энергетическая ценность Сладкая колбаска составляет 340,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	340.4 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	12.3 г	-%
	Углеводы	50.1 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	27.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАДКАЯ КОЛБАСКА

Сладкая колбаска богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, витамином B9 - 19,2 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 18,8 %, железом - 16,9 %, марганцем - 33,4 %, медью - 22,1 %

Чем полезен Сладкая колбаска

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сладкая колбаска, калорийность 340,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сладкая колбаска, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе