Рецепт _Соус Руй (из печёного перца). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты _Соус Руй (из печёного перца)

Перец болгарский, сырой 300 г
Чеснок луковица 10 г
Белый йогурт, классический 2,7 % (Простоквашино, Юнимилк) 200 г
Лайм, сырой 10 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 20 г
Перечный соус Хабанеро, 60 мл (Тобаско) 3 г
Шафран 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "_Соус Руй (из печёного перца)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.7% 3040 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4% 4308 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 7.6% 2258 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.7% 2000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 4.2% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 4.3% 3965 г
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 8.9% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 2.8% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 5.7% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 27.8% 625 г
Витамин В9, фолаты 31.299 мкг 400 мкг 7.8% 13.5% 1278 г
Витамин C, аскорбиновая 52.2 мг 90 мг 58% 100.7% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 4% 4373 г
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13661 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.8241 мг 20 мг 4.1% 7.1% 2427 г
Макроэлементы
Калий, K 134.05 мг 2500 мг 5.4% 9.4% 1865 г
Кальций, Ca 12.24 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8170 г
Кремний, Si 1.832 мг 30 мг 6.1% 10.6% 1638 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 5.6% 3170 г
Натрий, Na 21.28 мг 1300 мг 1.6% 2.8% 6109 г
Сера, S 3.66 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 27322 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 5.2% 3333 г
Хлор, Cl 1.65 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 139394 г
Микроэлементы
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 6.23 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 4.5% 3805 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 28302 г
Кобальт, Co 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 6.1% 2874 г
Марганец, Mn 0.4224 мг 2 мг 21.1% 36.6% 473 г
Медь, Cu 86.88 мкг 1000 мкг 8.7% 15.1% 1151 г
Молибден, Mo 0.916 мкг 70 мкг 1.3% 2.3% 7642 г
Селен, Se 1.159 мкг 55 мкг 2.1% 3.6% 4745 г
Цинк, Zn 0.2942 мг 12 мг 2.5% 4.3% 4079 г

Энергетическая ценность _Соус Руй (из печёного перца) составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства _СОУС РУЙ (ИЗ ПЕЧЁНОГО ПЕРЦА)

_Соус Руй (из печёного перца) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16 %, витамином C - 58 %, марганцем - 21,1 %

Чем полезен _Соус Руй (из печёного перца)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить _Соус Руй (из печёного перца), калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления _Соус Руй (из печёного перца), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты