Рецепт Рагу с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с куриным филе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 150 г
Кабачок (Запекание) 323 г
Лук репчатый (Жарка) 68 г
Морковь, желтая (Жарка) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 80 г
Перец сладкий (Пассерование) 70 г
Укроп (Припускание) 15 г
Баклажаны (Припускание) 152 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 16.9% 1310 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.5% 4977 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20% 1111 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.7% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 17.4% 1282 г
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 18.3% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.9% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 16.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 14.098 мкг 400 мкг 3.5% 7.8% 2837 г
Витамин C, аскорбиновая 15.39 мг 90 мг 17.1% 38.1% 585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 3.1% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16835 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.6888 мг 20 мг 13.4% 29.8% 744 г
Ниацин 2.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.72 мг 2500 мг 12% 26.7% 831 г
Кальций, Ca 26.15 мг 1000 мг 2.6% 5.8% 3824 г
Магний, Mg 29.79 мг 400 мг 7.4% 16.5% 1343 г
Натрий, Na 14.86 мг 1300 мг 1.1% 2.4% 8748 г
Сера, S 12.49 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8006 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 18.3% 1225 г
Хлор, Cl 44.76 мг 2300 мг 1.9% 4.2% 5139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.5 мкг ~
Бор, B 77.9 мкг ~
Ванадий, V 9.25 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 9.4% 2372 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 4.2% 5155 г
Кобальт, Co 3.804 мкг 10 мкг 38% 84.6% 263 г
Литий, Li 0.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 16% 1385 г
Медь, Cu 85.97 мкг 1000 мкг 8.6% 19.2% 1163 г
Молибден, Mo 7.679 мкг 70 мкг 11% 24.5% 912 г
Никель, Ni 2.498 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 110000 г
Фтор, F 44.6 мкг 4000 мкг 1.1% 2.4% 8969 г
Хром, Cr 6.96 мкг 50 мкг 13.9% 31% 718 г
Цинк, Zn 0.546 мг 12 мг 4.6% 10.2% 2198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рагу с куриным филе составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Рагу с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,1 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 12 %, кобальтом - 38 %, молибденом - 11 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Рагу с куриным филе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с куриным филе, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты