Рецепт Грибной суп с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп с перловкой

Белый гриб 500 г
Вода 2000 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 100 г
Лук репчатый 75 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.4 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7869 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.5% 6333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.3% 14000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 7% 6636 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 25.7% 1818 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 19.2% 2421 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 29.4% 1579 г
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 31.8% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 4.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 16.8% 2813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 53.3% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 8.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 9.5 мкг 400 мкг 2.4% 11.2% 4211 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 33.2% 1415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 7.5% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 111111 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.896 мг 20 мг 9.5% 44.4% 1055 г
Ниацин 1.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.6 мг 2500 мг 4.5% 21% 2240 г
Кальций, Ca 9.42 мг 1000 мг 0.9% 4.2% 10616 г
Магний, Mg 6.89 мг 400 мг 1.7% 7.9% 5806 г
Натрий, Na 3.06 мг 1300 мг 0.2% 0.9% 42484 г
Сера, S 15.23 мг 1000 мг 1.5% 7% 6566 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 19.6% 2360 г
Хлор, Cl 6.27 мг 2300 мг 0.3% 1.4% 36683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 5.6% 8295 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.5% 166667 г
Кобальт, Co 1.422 мкг 10 мкг 14.2% 66.4% 703 г
Литий, Li 0.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 18.7% 2494 г
Медь, Cu 14.38 мкг 1000 мкг 1.4% 6.5% 6954 г
Молибден, Mo 0.508 мкг 70 мкг 0.7% 3.3% 13780 г
Никель, Ni 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 95.33 мкг 4000 мкг 2.4% 11.2% 4196 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 16.4% 2841 г
Цинк, Zn 0.1283 мг 12 мг 1.1% 5.1% 9353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 20.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.159 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп с перловкой составляет 21,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП С ПЕРЛОВКОЙ

Грибной суп с перловкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Грибной суп с перловкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп с перловкой, калорийность 21,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп с перловкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты