Калорийность Колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	320 ккал	1684 ккал	19%	5.9%	526 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	4.9%	633 г
Жиры	28.7 г	56 г	51.3%	16%	195 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.3%	9125 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Вода	54 г	2273 г	2.4%	0.8%	4209 г
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13 мкг	900 мкг	1.4%	0.4%	6923 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	11 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
бета Криптоксантин	11 мкг	~
Ликопин	11 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.192 мг	1.5 мг	12.8%	4%	781 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	1.8%	1698 г
Витамин В4, холин	50.7 мг	500 мг	10.1%	3.2%	986 г
Витамин В5, пантотеновая	0.525 мг	5 мг	10.5%	3.3%	952 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	2.6%	1227 г
Витамин В9, фолаты	2 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин В12, кобаламин	0.58 мкг	3 мкг	19.3%	6%	517 г
Витамин D, кальциферол	1.1 мкг	10 мкг	11%	3.4%	909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.13 мг	15 мг	0.9%	0.3%	11538 г
гамма Токоферол	0.08 мг	~
Витамин РР, НЭ	2.94 мг	20 мг	14.7%	4.6%	680 г
Бетаин	2.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179 мг	2500 мг	7.2%	2.3%	1397 г
Кальций, Ca	12 мг	1000 мг	1.2%	0.4%	8333 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	1%	3077 г
Натрий, Na	911 мг	1300 мг	70.1%	21.9%	143 г
Сера, S	120 мг	1000 мг	12%	3.8%	833 г
Фосфор, P	121 мг	800 мг	15.1%	4.7%	661 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.75 мг	18 мг	4.2%	1.3%	2400 г
Марганец, Mn	0.048 мг	2 мг	2.4%	0.8%	4167 г
Медь, Cu	77 мкг	1000 мкг	7.7%	2.4%	1299 г
Цинк, Zn	1.26 мг	12 мг	10.5%	3.3%	952 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.207 г	от 0.9 до 3.7 г	23%	7.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.72 г	от 4.7 до 16.8 г	79.1%	24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	9.769 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.399 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.119 г	~
17:0 Маргариновая	0.117 г	~
18:0 Стеариновая	3.088 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.238 г	min 16.8 г	72.8%	22.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.744 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	11.262 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.232 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.927 г	от 11.2 до 20.6 г	35.1%	11%
18:2 Линолевая (ud)	3.481 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.207 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.207 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.151 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.088 г	~

Энергетическая ценность Колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины составляет 320 кКал.

16 oz = 454 гр (1452.8 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	320 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	28.7 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	54 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСЫ, КОПЧЕНЫЕ САРДЕЛЬКИ, ИЗ СВИНИНЫ И ГОВЯДИНЫ

Колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином D - 11 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 15,1 %

Чем полезен Колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины калорийность 320 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины, калории, нутриенты, полезные свойства Колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Салат из овощей и семян с сыром

Заливной пирог с курицей

Лучшие рационы

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе