Рецепт Запеканка рисовая с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Запеканка рисовая с творогом
| рисовая крупа | 48.0 (грамм) |
| вода | 100.0 (грамм) |
| изюм | 20.0 (грамм) |
| творог жирный 18% | 40.0 (грамм) |
| яйцо куриное | 0.3 (грамм) |
| сахар | 15.0 (грамм) |
| ванилин | 0.01 (грамм) |
| маргарин | 5.0 (грамм) |
| сухари пшеничные | 5.0 (грамм) |
| сметана | 5.0 (грамм) |
| масло сливочное | 10.0 (грамм) |
Способ приготовления
В готовую рассыпчатую кашу (с. 150), приготовленную с изюмом или без изюма н охлажденную до 60-70° С, добавляют протертый творог, взбитые с сахаром яйца, ванилин, растворенный в небольшом количестве воды жир и перемешивают. Подготовленную массу раскладывают на смазанный растопленным жиром и посыпанный сухарями противень, поверхность смазывают смесью яйца со сметаной и запекают 10 мин. Подают запеканку с жиром, или сметаной, или соусом клюквенным, или яблочным, или из ягодного экстракта
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка рисовая с творогом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.3 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.9% | 1689 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 7.8% | 636 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 6.2% | 799 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.4% | 1125 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 27.5 мг | 500 мг | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.4 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.247 мг | 20 мг | 6.2% | 3.1% | 1604 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.5 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.3% | 2128 г |
| Кальций, Ca | 40.4 мг | 1000 мг | 4% | 2% | 2475 г |
| Кремний, Si | 20.5 мг | 30 мг | 68.3% | 34.1% | 146 г |
| Магний, Mg | 18.2 мг | 400 мг | 4.6% | 2.3% | 2198 г |
| Натрий, Na | 23.8 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5462 г |
| Сера, S | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 5.2% | 960 г |
| Хлор, Cl | 31.8 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.3222 мг | 2 мг | 16.1% | 8% | 621 г |
| Медь, Cu | 71.6 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.6% | 1397 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.8% | 2800 г |
| Никель, Ni | 1.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.3 мкг | 55 мкг | 9.6% | 4.8% | 1038 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26144 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.4082 мг | 12 мг | 3.4% | 1.7% | 2940 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Запеканка рисовая с творогом составляет 200,3 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 200.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 8.8 г | -% | |
| Углеводы | 27.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 54.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА РИСОВАЯ С ТВОРОГОМ
Запеканка рисовая с творогом богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 68,3 %, марганцем - 16,1 %
Чем полезен Запеканка рисовая с творогом
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Запеканка рисовая с творогом НА 100 г
- Рис белый, крупа рисовая 333 кКал
- Вода 0 кКал
- Изюм с косточками (виноград сушеный) 264 кКал
- Творог 18% жирности 236 кКал
- Яйцо куриное 157 кКал
- Сахар песок 399 кКал
- Ванилин 0 кКал
- Маргарин молочный столовый 743 кКал
- Сметана 15% жирности 162 кКал
- Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 661 кКал
Метки: Как приготовить Запеканка рисовая с творогом, калорийность 200,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка рисовая с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
14-12-2024
Дневник питания за 11.12.2024
Всех приветствую!День десятый🐢🌴не успеваю писать п...
Новые рецепты
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Творожный сыр домашний
203.4
2.4
19.4
3.3
3
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
86.4
4.7
4.8
4.8
27
Лучшие рационы
