Юлия

13.07.2014 19:26

Рецепт Салат сборный

Калорийность - 100.7 кКал; белки - 10.1 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок	150 г
Лук зеленый (перо)	20 г
Морковь, красная	120 г
Перец черный молотый	1 г
Печень свиная (Варка без слива)	400 г
Сметана 20,0% жирности	140 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Укроп	25 г
Шпинат	75 г
Яблоки	85 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую)	138 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую)	64 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Не знала как назвать. Салат очень сытный.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.7 кКал	5.98%
	Белки	10.1 г	13.29%
	Жиры	5.9 г	10.54%
	Углеводы	3.3 г	1.51%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	80 г	3.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

119%

b-car

38.3%

В1

7.1%

36.9%

Холин

15.2%

53.5%

14.7%

25.2%

B12

397%

14.7%

4.4%

72.9%

вит.К

33.8%

39.3%

Калий

10.2%

4.8%

6.1%

13.4%

19.9%

10.4%

45.6%

5.5%

65.4%

11%

121%

49.4%

37.7%

2.5%

15.6%

Яна Бондаренко 14.07.2014 08:37

не поняла,а кабачок что,сырой?

Юлия 14.07.2014 08:38

Яна Бондаренко, да, обожаю сырые кабачки! а в салате его не чувствуется.

Яна Бондаренко 14.07.2014 08:40

ни когда не пробовала сырые кабачки,даже трудно представить вкус

Яна Бондаренко 14.07.2014 08:42

а можно заменить свинную печень говяжей,просто свинная горчит?

Юлия 14.07.2014 08:43

Яна Бондаренко, Возьмите кусочек кабачка, натрите его солью и попробуйте. это очень вкусно, только себе делаю без соли фактически

Юлия 14.07.2014 08:44

Яна Бондаренко, говяжьей в магазине не было, только свиная. а купить хотела говяжью

Яна Бондаренко 14.07.2014 08:46

ну и хорошо,а то думаю вдруг только свинная подходит))))) пойду в магазин за ингридиентами)))

Светлана Ендальцева 14.07.2014 22:53

Яна Бондаренко, Яна Бондаренко, Я тоже уже лет пять ем сырые кабачки и в салат и так когда беру с собой перекусить ,у них нейтральный вкус.Мне нравиться.