Ирина Сипко

06.09.2014 19:43

Ленивые вареники. (обезжиренные)

Калорийность - 152.4 кКал; белки - 17.7 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 13.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог «Столовый» 2,0% жирности	400 г
Яйцо куриное	47 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	85 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

В творог добавить яйцо, размешать ложкой.

Всыпать муку и хорошенько вымесить руками. слепить шарик и дать постоять.

В кастрюле вскипятить литр воды и добавить соль.

Из теста раскотать колбаску и ножом порезать на кусочки 1 см. толщиной. Обвалять в муке.

Варить в кипящей воде, после закипания воды с варениками 3-4 минуты.
Подавать со сметаной или мёдом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.4 кКал	9.05%
	Белки	17.7 г	23.29%
	Жиры	2.7 г	4.82%
	Углеводы	13.5 г	6.16%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	63 г	2.77%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.4%

b-car

0.1%

В1

4.2%

12.9%

Холин

13.1%

6.4%

9.1%

8.7%

B12

34.5%

0.2%

2.4%

1.9%

15.6%

вит.К

18.1%

Калий

3.6%

9.9%

2.1%

5.4%

14.1%

20.7%

14.2%

3.6%

1.3%

26.9%

6.9%

12.4%

47.7%

0.8%

1.4%

Ирина Фея 06.09.2014 20:18

А рецептик в МЗР не составите? Дабы проще было продублировать и не гадать с количеством ингридиентов.

Ирина Сипко 06.09.2014 20:36

Ирина Фея, Привет, я его здесь и составляла. Но кажется мои рецепты только у меня в списке появляются. Если подскажете как сделать, то я сделаю.

Ирина Фея 06.09.2014 21:02

Ирина Сипко, Спасибо Дарю цветочек

Кристина 06.09.2014 21:18

Ирина Сипко, его можно опубликовать. как и дневники) зайдите в раздел со списком Ваших рецептов, выбирите рецепт, появится такой лист с рецептом и справа колонка с действиями, там есть действие "опубликовать в вашем блоге на health-diet"

Ирина Сипко 06.09.2014 21:29

Кристина, Так это и есть опубликованный.

Н@стасья П. 06.09.2014 21:40

Ирина Сипко, да-да, опубликуйте, пожалуйста! очень просим! Подмигиваю

)) мне тоже этот рецептик понравился! Подмигиваю

)

Ирина Сипко 06.09.2014 21:42

Анастасия, Если подскажете как сделать, то я сделаю.

Дмитрий 06.09.2014 21:50

пропорции

Дмитрий 06.09.2014 21:52

муку для густоты добавляем

Н@стасья П. 06.09.2014 22:05

Ирина Сипко, А рецепт так и называется "Ленивые вареники (обезжиренные)"?
Странно, как ни вбивала название, не находит и всё! Печально

Остапенко Лилия 06.09.2014 22:08

Моя дочка несколько дней назад делала подобные вареники, может только соотношение было другое. так я 260г влупила. Хорошо ,что больше не было. очень для меня опасная вещь.

Дмитрий 06.09.2014 22:12

я так понял , творог основа, яйцо используем как цемент, а муку для густоты чтобы получились колбаски