Не думаю, что кого-то можно удивить рецептом с куриной грудкой. Их
столько, что не перепробовать. Этот рецепт из серии "на скорую
руку". Готовится легко и быстро. И вкус очень
приличный.
Мясо нарезать на маленькие кусочки и замариновать в специях с солью
или соевым соусом.
Уложить в огнеупорное блюдо для запекания.
Взбить яйца со сметаной, чуть подсолить или добавить соевый
соус, как это делала я, и залить мясо.
Помидор нарезать кружочками и уложить на запеканку. Помидоров
можно побольше. Так, мне кажется, будет менее калорийно, а вкус
изменится только к лучшему.
Украсить петрушкой.
Поставить в заранее разогретую до 200С духовку на 30-40 минут.
Получается вот такое блюдо
.