Фасолевый салат

Калорийность - 110.1 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 6 г; углеводы - 11.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Фасоль белая, спелые семена, вареные, с солью 250 г
Томаты, вяленые, упакованные с маслом 70 г
Кабачок 180 г
Базилик, свежий 2 г
Шпинат 40 г
Сыр брынза (из овечьего молока) 40 г
Уксус бальзамический 32 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 16 г
Чеснок луковица 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Салат четвертый

Фасоль консервированную белую открываем, сливаем, промываем. Также можно, я думаю, просто отварить фасоль с солью.

В миске смешиваем все порезанные остальные ингредиенты: кабачок, томаты, шпинат, базилик, сыр. 

Выдавливаем чеснок.

Заливаем уксусом и маслом. Солим, перчим по вкусу.

Добавляем фасоль. Едим.

О вкусе - салат отличный, на мой взгляд, но кабачок там лишний. 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.1 кКал 6.54%
Белки 4.7 г 6.18%
Жиры 6 г 10.71%
Углеводы 11.4 г 5.21%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 72.3 г 3.18%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
6.1%
b-car
5.9%
В1
12.3%
B2
8.8%
Холин
0.4%
B5
8.9%
B6
8.3%
B9
13.1%
B12
~
C
28.4%
D
~
E
3.6%
H
0.2%
вит.К
27.1%
PP
6.2%
Калий
16.7%
Ca
2.9%
Si
~
Mg
15.2%
Na
9.9%
P
8.4%
Cl
0%
Fe
11.9%
I
0.2%
Co
2.8%
Mn
15.6%
Cu
20.8%
Mo
~
Se
1.9%
F
~
Cr
~
Zn
4.4%
 5 
 5
Я вообще ем кабачок свежий,макаю в йогуртовую заправку(чеснок с солью,зелень,йогурт).
Светлана Ендальцева,  да я не против кабачков, я тоже их сырыми ем, но именно по вкусу из этого салата его лучше убрать хотя... может это только на мой вкус
Беру свои слова назад - кабачки замариновались и очень даже в тему ))))
Оля Рыжикова 10.06.2015 11:07
Надо попробовать
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты