Быстрое и лёгкое блюдо
Cостав на 2 порции.
шпинат - 350 гр.
грудка куринная - 2 шт.
имбирь - 15 гр.
жгучий перец - 0.5 стручка или меньше.
соль
перец
растительное масло - 1 столовая ложка
соевый соус - 30 мл.
овощной бульон - 120 мл.
крахмал кукурузный - 0.5 чайной ложки.
Шпинат помыть ,дать воде стечь и нарезать или порвать руками на
большие кусочки.
Грудку нарезать полосками.
Имбирь и жгучий перец мелко нарезать.
Грудку посолить ,поперчить и обжарить на горячем масле примерно 5
минут.,выложить из сковороды.
Имбирь ,перец и шпинат в этой же сковороде потушить 5 минут.
затем добавить грудку ,соевый соус,овощной бульон и крахмал
,перемешать.
довести до кипения ,пока соус не загустеет,
если надо ещё посолить и поперчить.