ЖарПтицца
16.06.2015 18:37
Сегодня полнейшее расстройство. Встала на весы и вот те на, два кг сброшенные с таким трудом, причем уходили они месяц вернулись за 2 дня.   Нет, конечно я не святая, вернулись они не сами, я им так сказать помогла.  Только три дня назад жутко довольная, почти подошла к круглой отметке, сброшено 10 кг и тут вот те на!!!Расслабилась. Частенько стала перебирать калории. До этого как-то не мешало уходить хоть и понемногу весу. Но всему есть предел. А мне так понравилось, почти не в чем себе не отказывать, и сбрасывать жирок....
 1 
 3
ЖарПтицца
11.06.2015 09:24
Калорийность - 282.2 кКал; белки - 11 г; жиры - 17 г; углеводы - 21.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Тесто слоенное 561 г
Рисовая каша по 1-268 200 г
Фарш рыбный 487 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Раскатываем слоенное тесто. Нарезаем на полосочки с двух сторон. 
В середину кладем рыбный фарш, смешанный с рисом. И формируем рыбку. Я заплела косичкой. Здесь как говорится свой творческий подход. Сверху смазала желтком, для красоты. И в духовку примерно на 30-40 минут. В общем до готовности. Калорий конечно многовато, за счет слоенного теста, но вкусно.....
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.2 кКал 16.76%
Белки 11 г 14.47%
Жиры 17 г 30.36%
Углеводы 21.3 г 9.73%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 8 
 4
ЖарПтицца
09.06.2015 19:20
Так как я довольно часто готовлю разную рыбу, заметила что у жаренной рыбы калорийность наоборот уменьшается, по сравнению с сырой. Но ведь так быть не должно?
 1 
 6
ЖарПтицца
24.05.2015 18:34
Просматривая дневники питания, заметно как отличается меню в зависимости от региона.
Большое количество участников, очень часто употребляют в меню творог, либо творожные продукты причем не раз в день. Почему меня это удивляет?  У нас в Хабаровске цена на творог около 300 рублей. На семью, надо минимум килограммчик, а то и больше. Мне стало интересно, в вашем регионе, какая цена на творог?
 13 
 100
ЖарПтицца
14.05.2015 19:11
ЖарПтицца
12.05.2015 19:12
Пролетели выходные и мы вернулись с трехдневной рыбалки. Привезли массу впечатлений, положительных эмоций ну и  лишний килограмм. Видимо без весов и дневника,  норму выдерживать еще не научилась   На  фото погода при которой уезжали на рыбалку. Вот такая у нас погода на Дальнем Востоке в мае Фото с рыбалки выложу чуть позже.
 10 
 4
ЖарПтицца
06.05.2015 19:15
За неимением времени, купили пельмени на ужин. Оказались высоко калорийными.  322 ккал. Послушно списала энергетическую ценность, но это сырых пельменей. Вид обработки не ставится. Вот интересно, а у сваренных, калорийность поменяется? И в какую сторону?
ЖарПтицца
06.05.2015 18:25
Калорийность - 117.3 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 8.3 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 56 г
Пшеничная мука, первого сорта (Варка) 29 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 349 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 254 г
Укроп, свежий 11 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
В кастрюльке растапливаем 50 гр. масло, затем добавляем 2 ст. ложки муки. Все время непрерывно помешиваем. Затем постепенно добавляем молоко. 750 гр. (3 стакана) Солим, перчим, добавляем любимые травки и приправы. После закипания минут 7-10 еще держим на огне все это время помешивая. Соус готов.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.3 кКал 6.97%
Белки 3.4 г 4.47%
Жиры 8.3 г 14.82%
Углеводы 7.1 г 3.24%
Пищевые волокна 0.3 г 1.5%
Вода 80.1 г 3.52%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
7.6%
b-car
1.5%
В1
2.9%
B2
8.3%
Холин
5%
B5
7.5%
B6
3.1%
B9
2.2%
B12
12.1%
C
2.9%
D
1.6%
E
1.5%
H
6.1%
вит.К
3.2%
PP
5.6%
Калий
6.2%
Ca
10.9%
Si
0.4%
Mg
3.7%
Na
3.7%
P
10.7%
Cl
4.5%
Fe
1.7%
I
5.5%
Co
9.9%
Mn
3.9%
Cu
2.4%
Mo
8.1%
Se
3.8%
F
0.5%
Cr
4.1%
Zn
3.7%
 3 
 6
ЖарПтицца
05.05.2015 17:34
Калорийность - 153.9 кКал; белки - 8.1 г; жиры - 9.3 г; углеводы - 9 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель (Варка без слива) 1176 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 700 г
Говядина травяного откорма, фарш, сырой 203 г
Соус Бешамель 663 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Описание
Очищенный картофель нарезаем кружочками. Выкладываем на противень. Сверху раскладываем сырой фарш. Равномерным слоем. Затем сверху еще слой нарезанного картофеля. Слои картошки, солим. И заливаем все соусом бешамель.
 Можно чем либо другим по вкусу. Например сметанкой с зеленью. Соус делаю сама.  Все.
 Ставим в духовку на 1 час. Можно при желании минут за 20 посыпать тертым сыром. Я не сыпала. Просто не было под рукой. Объедение.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.9 кКал 9.14%
Белки 8.1 г 10.66%
Жиры 9.3 г 16.61%
Углеводы 9 г 4.11%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 71.4 г 3.14%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
2.2%
b-car
0.6%
В1
17.9%
B2
8.2%
Холин
2.4%
B5
9.5%
B6
14.7%
B9
2%
B12
15%
C
5.2%
D
0.4%
E
0.9%
H
1.7%
вит.К
0.9%
PP
13.7%
Калий
16.3%
Ca
3.8%
Si
0.1%
Mg
5.2%
Na
2.8%
P
13.9%
Cl
2.4%
Fe
5%
I
3%
Co
26.1%
Mn
5.2%
Cu
9%
Mo
7.5%
Se
15.8%
F
0.5%
Cr
10.5%
Zn
10.6%
 6 
 12
ЖарПтицца
26.04.2015 12:23
Говорят, питаться нужно: Утром - как королева, в обед- как принцесса, а на ужин - как нищенка и все у тебя с фигурой будет хорошо. Не понимаю, почему у меня не так? Утром ем как королева - "Это не хочу, то - не буду!" В обед - как принцесса. "Ну ладно, съем вот это, ну и может быть еще это". А на ужин - как нищенка. Лопаю все что вижу.
 15 
 8
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы