чечевица запеченная с грибами

Калорийность - 134.8 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 6 г; углеводы - 10.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Чечевица, зерно	250 г
Масло оливковое	20 г
Лук репчатый	100 г
Чеснок, сырой	15 г
Шампиньоны	350 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	30 г
Бульон	300 г
Соус Вустерширский	10 г
Уксус бальзамический	10 г
Свинина беконная	120 г
Сыр Пармезан	100 г
Помидоры (томаты), парниковые	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

Чечевицу отвариваем, затем воду сливаем. Накаляем масло, жарим лук, чеснок - 10мин, добавляем грибы жарим еще 10мин, затем добавляем муки - 1мин, потом бульон вливаем, соус бальзамический и вустерширский, и бекон (нарезать кубиками), солим, перчим. Снимаем с огня, добавляем к грибам чечевицу отваренную перемешиваем, посыпаем пармезаном тертым, и ставим в разогретую духовку 200гр. на 20мин, перед подачей посыпаем по вкусу сыром, и добавляем свежие помидоры (кубиками)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.8 кКал	8%
	Белки	9.9 г	13.03%
	Жиры	6 г	10.71%
	Углеводы	10.2 г	4.66%
	Пищевые волокна	2.7 г	13.5%
	Вода	74.2 г	3.26%