Кто-нибудь в курсе, как испечь хлеб в мультиварке? Важное дополнение по рецептуре. Сахар кладут для ...
Кто-нибудь в курсе, как испечь хлеб в мультиварке? Важное
дополнение по рецептуре. Сахар кладут для питания дрожжей. Чтобы
образовывался углекислый газ. Если сахара нет, используйте соду и
лимонную кислоту. Вкус выпечки изменится.
180 г воды
340 г пшеничной муки в/с
1 ст. л подсолнечного масла
1 ст. л сахара без горки
1 ч. л. соли
1 ч. л сухих дрожжей или что написано на упаковке по количеству
муки
у меня это стандартный самый простой рецепт, по желанию можно
добавлять наполнители в виде специй, чеснока, лука, зёрен, сухих
овощей и т.д.
тесто месит хлебопечка, если руками, то просто долго месить, пару
раз обмять, расстоять и выпекать