На 100 грамм супа :
Калории: 40.7 ккал.
Белки: 1.8 гр.
Жиры: 2.2 гр.
Углеводы: 4.4 гр.
Ингредиенты :
- Тыква очищенная - 1 кг
- Бульон или вода питьевая - 1 л
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 1 долька
- Сливки (или сметана) - 200 мл
- Карри (острый) - 1 ст.л
- Соль - 1 ст.л
Приготовление:
- Лук мелко порезать, чеснок пропустить через пресс. Обжарить лук
и чеснок на разогретой сковороде.
- Обжарить тыкву 3 минуты.
- Затем влить бульон (можно использовать бульон из кубика) и
варить 10 минут, добавить сметану или сливки и продолжать варить
5–10 минут. Посолить, добавить острый карри (или заменить столовой
ложкой простого карри и 1 ч.л. острой паприки).
- Когда тыква станет совсем мягкой, снять суп с плиты и
перемолоть блендером.
- Подавать суп со сметаной и гренками или
хлебцами.(необязательно)
Не могу добавить в рецепты, выкладываю сюда