Марго

Блог Кулинарная книга База продуктов

Марго

10.04.2019 10:12

Котлеты

Калорийность - 352.6 кКал; белки - 22.4 г; жиры - 27.4 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый	137 г
Яйцо куриное	48 г
Подсолнечное масло	10 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая	607 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Мясные котлеты подойдут и для кето питания. Лучше всего такие котлеты подавать с овощами салатами, гарнирами или просто с нарезной овощей.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Соединить готовый фарш с луком. Добавить соль, специи по вкусу.

Шаг 2.

Добавить одно сырое яйцо. Все тщательно вымешать.

Шаг 3.

Сформировать котлеты. У меня получилось ровно 10 штук.

Шаг 4.

Пожарить котлеты на растительном масле

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	352.6 кКал	20.94%
	Белки	22.4 г	29.47%
	Жиры	27.4 г	48.93%
	Углеводы	2.3 г	1.05%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	205.8 г	9.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.3%

b-car

0.1%

В1

4.9%

12.8%

Холин

18.8%

15.1%

21.9%

2.9%

B12

88.3%

3.3%

4.4%

вит.К

28.1%

Калий

15.6%

3.6%

4.6%

6.4%

7.2%

28.3%

0.9%

15.6%

1.8%

23.3%

3.9%

10.5%

0.8%

38.9%

0.3%

1.9%

45.1%

Ольга 10.04.2019 10:15

У вас получилась калорийность сырых продуктов, нужно взвесить готовое блюдо и внести вес в рецепт, в соответствующую графу.
https://health-diet.ru/diary/help/userBase/HelpKakSozdatNovyyRetsept