Есть по-прежнему не хочется. Ну и ладно) В очередной раз убеждаюсь, что гречка с маслом — отличная еда, когда не знаешь, чего бы такого поесть. А раз не хочешь гречки — не хочешь есть))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
276
278.5 11.5 3 51.2
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
14
92.5 0.1 10.2 0.2
Заливное из куринной грудки
236
74.8 11.8 1.7 3.3
Пастрома Птицы Сырокопченая [Торговая Площадь]
40
44 8.4 1 0.1
Банан
188
180.5 2.8 0.9 39.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рулет Куриный Запечённый [Любарушкин Продукт]
170
192.1 28.2 19.7 6.8
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
170
171.5 7.1 1.9 31.6
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
10
66.1 0.1 7.3 0.1
Сыр Король Артур 50% [Добряна]
39
145.1 9.5 11.8 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пастрома Птицы Сырокопченая [Торговая Площадь]
200
220 42 5 0.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 2
Сегодня совсем не хочется есть. Прямо вот совсем. Не стал себя насиловать и пытаться впихнуть хоть что-то, чтобы добить калорийность до целевого показателя. Раз организм отказывается есть, прислушаюсь.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
30
70.5 2.3 0.2 14.8
Рулет Куриный Запечённый [Любарушкин Продукт]
110
124.3 18.3 12.8 4.4
Сыр Король Артур 50% [Добряна]
40
148.8 9.8 12.1 0
Горчица Французская [Global Village]
30
42.3 2.3 2.6 2.5
Банан
164
157.4 2.5 0.8 34.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Заливное из куринной грудки
390
123.6 19.5 2.7 5.5
Рулет Куриный Запечённый [Любарушкин Продукт]
146
165 24.2 16.9 5.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
188
180.5 2.8 0.9 39.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Сегодня что-то совсем не хотелось есть. Пообедал просто потому, что время пришло, а не потому, что хотелось. С ужином та же история. И ещё не было никакого выраженного желания по поводу того, что есть. Ничего не хотелось. Типа — «это могу съесть, могу не есть». Очень интересное ощущение. Можно воспользоваться им, чтобы есть поменьше. Но я и так калорий недобираю.

 
Тренировок сегодня не было, даже не гулял, если не считать поход в магазин за продуктами. Но его и в самом деле нет смысла считать, потому что в соседнем доме.
Завтра очередная тренировка. Будет нагрузка. Организм с восторгом предвкушает, и я вместе с ним

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рулет Куриный Запечённый [Любарушкин Продукт]
70
79.1 11.6 8.1 2.8
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
177
178.6 7.4 1.9 32.9
Яичница глазунья, по 1-312
77
187.1 9.9 16.1 0.7
Банан
155
148.8 2.3 0.8 32.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
12
79.3 0.1 8.7 0.2
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
200
201.8 8.4 2.2 37.1
Сыр Король Артур 50% [Добряна]
45
167.4 11 13.6 0
Пастрома Птицы Сырокопченая [Торговая Площадь]
70
77 14.7 1.8 0.1
Grand Dessert Vanille [Ehrmann]
200
240 5.2 9.4 32.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рулет Куриный Запечённый [Любарушкин Продукт]
88
99.4 14.6 10.2 3.5
Пастрома Птицы Сырокопченая [Торговая Площадь]
110
121 23.1 2.8 0.2
Сыр Король Артур 50% [Добряна]
25
93 6.1 7.6 0
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
44
103.4 3.3 0.4 21.6
Горчица Французская [Global Village]
44
62 3.3 3.8 3.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Утреннее взвешивание удивило — сразу минус 700 г. 108 кг. Но посмотрим, что будет завтра. Хотя вроде как никаких излишеств не было. Да и не хотелось.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
180
181.6 7.5 2 33.4
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
13
85.9 0.1 9.4 0.2
Пастрома Птицы Сырокопченая [Торговая Площадь]
70
77 14.7 1.8 0.1
Рулет Куриный Запечённый [Любарушкин Продукт]
120
135.6 19.9 13.9 4.8
Grand Dessert [Ehrmann]
200
280 5 12 38

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
160
75.2 0.6 0.6 15.7
Банан
120
115.2 1.8 0.6 25.2
Пастрома Птицы Сырокопченая [Торговая Площадь]
80
88 16.8 2 0.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог Обезжиренный 0% [Село Зеленое]
200
148 28 1 6.6
Макароны отварные с жиром, по 1-304
158
213.3 5.4 7.9 30
Голень Куриная без Кожи Запеченная [Первая Свежесть]
160
265.6 30.4 14.4 0
Крабовое Мясо [Русское Море]
200
194 13 4.2 26
Рулет Куриный Запечённый [Любарушкин Продукт]
70
79.1 11.6 8.1 2.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 2
Прошла ровно неделя со старта очередного этапа избавления от лишних килограммов. 

Итог такой:
17.04.2023 — 110,5 кг
24.04.2023 — 108,7 кг
Минус 1,8 кг
Не то, чтобы это прямо имело большое значение, но приятно. Посмотрим, как будет идти дальше. 
О калорийности перестал думать. Ну не добираю до 2300 ккал и ладно. Буду считать, что какие-то продукты более калорийны, чем я насчитал. Подборка еды сформирована. Пока меня всё устраивает. Двигаюсь дальше.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
41
96.4 3.1 0.3 20.2
Рулет Куриный Запечённый [Любарушкин Продукт]
146
165 24.2 16.9 5.8
Сыр Король Артур 50% [Добряна]
40
148.8 9.8 12.1 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый
170
23.8 1 0 6.5
Огурец парниковый
160
17.6 1.1 0.2 3
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
177
178.6 7.4 1.9 32.9
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
14
92.5 0.1 10.2 0.2
Пастрома Птицы Сырокопченая [Торговая Площадь]
99
108.9 20.8 2.5 0.2
Рулет Куриный Запечённый [Любарушкин Продукт]
112
126.6 18.6 13 4.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
175
82.3 0.7 0.7 17.2
Банан
125
120 1.9 0.6 26.3
Grand Dessert [Ehrmann]
200
280 5 12 38

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рулет Куриный Запечённый [Любарушкин Продукт]
175
197.7 29.1 20.3 7
Запеченная куринная голень
130
293.8 29 19.4 1
Банан
153
146.9 2.3 0.8 32.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Пожалуй, сегодня дневник будет без фотографий.

Сходил на тренировку. По сути, два часа провёл на расслабоне — разминка, растяжка, эллипс, дорожка и пресс. С прессом откровенно развлекался, потому что дело было к концу тренировки и нагрузки мне откровенно не хватило. На наклонной скамье в меееедленном темпе поднимался со спокойным выдохом до угла в 45 градусов, фиксировался на пару секунд, потом также медленно опускался, вдыхая. Ну и на последнем повторении в верхней точке повращал туловищем раз 15. Тоже неторопливо. Добился приятного жжения пресса и довольный пошёл в душ.

С едой сегодня не заморачивался. Вчера купил запеченный рулет из курицы, получился отличный вариант для бутера с сыром. К гречке добавил кусочек сыра и сырокопчёную пастрому из куриной грудки. А в обед была уже привычная миска салата из помидор, огурцов и перца без заправки.

И даже на вкусняшку хватило запаса калорийности, так что ванильный Grand Dessert от Ermann стал отличным сладким акцентом. У него есть только один недостаток — трудно удержаться и не открыть второй. Ну очень нравится.

Настроение, несмотря на вроде бы ограничения в еде, вполне хорошее. По сути, я просто не чувствую себя как-то ущемлённым.

Да, не написал про вес. Сегодня вес ещё снизился. Всего на 100 г, но тем не менее. 108,8. С начала недели — минус 1,7 кг. Посмотрим, что будет завтра. По прогнозу минус 140 г.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
44
103.4 3.3 0.4 21.6
Рулет Куриный Запечённый [Любарушкин Продукт]
117
132.2 19.4 13.6 4.7
Сыр Король Артур 50% [Добряна]
25
93 6.1 7.6 0
Банан
76
73 1.1 0.4 16

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
44
103.4 3.3 0.4 21.6
Рулет Куриный Запечённый [Любарушкин Продукт]
156
176.3 25.9 18.1 6.2
Пастрома Птицы Сырокопченая [Торговая Площадь]
110
121 23.1 2.8 0.2
Помидор (томат), парниковый
200
28 1.2 0 7.6
Огурец парниковый
70
7.7 0.5 0.1 1.3
Перец сладкий красный
70
18.9 0.9 0.1 3.7
Grand Dessert Vanille [Ehrmann]
200
240 5.2 9.4 32.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
247
116.1 1 1 24.2
Банан
188
180.5 2.8 0.9 39.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
200
201.8 8.4 2.2 37.1
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
14
92.5 0.1 10.2 0.2
Пастрома Птицы Сырокопченая [Торговая Площадь]
110
121 23.1 2.8 0.2
Сыр Король Артур 50% [Добряна]
60
223.2 14.6 18.1 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Сегодня постарался и добил до нормы калорий. А всё потому, что тренировка получилась весьма интенсивная. Вот что в ней было, не считая разминки и заминки:

Всё это уложил чётко в час, но из-за этого отдых между подходами практически отсутствовал, а между сетами был минимальный — буквально чтобы перейти к другим снарядам/тренажёрам. 

К вечеру почувствовал лёгкое недомогание. Видимо, зацепил ОРЗ от заболевшего сына или ещё от кого-то. Закинулся арбидолом, точнее, умифеновиром. Пусть и называют его фуфломицином, но у меня есть ощущение, что помогает, если принимать как написано в инструкции. 

Завтра всё равно собираюсь на тренировку. Подвигов делать не собираюсь, особенно учитывая недомогание. Займусь растяжкой, на которую вечно не хватает то времени, то желания.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
185
186.7 7.7 2 34.3
Куриная грудка (филе) (Варка)
236
228.5 49.6 3 0.9
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
14
92.5 0.1 10.2 0.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый
400
56 2.4 0 15.2
Огурец парниковый
100
11 0.7 0.1 1.9
Банан
145
139.2 2.2 0.7 30.5
Крабовое Мясо [Русское Море]
200
194 13 4.2 26

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
214
100.6 0.9 0.9 21
Банан
140
134.4 2.1 0.7 29.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% [Село Зелёное]
200
226 32 10 6
Финик, королевский
37
102.5 0.7 0.1 25.3
Творог 5% [Село Зелёное]
200
226 32 10 6
Финик, королевский
37
102.5 0.7 0.1 25.3
Сыр Король Артур 50% [Добряна]
60
223.2 14.6 18.1 0
Рулет Куриный Запечённый [Любарушкин Продукт]
140
158.2 23.2 16.2 5.6
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
50
117.5 3.8 0.4 24.6
Grand Dessert Vanille [Ehrmann]
400
480 10.4 18.8 65.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Сегодня тренировок не было, а с едой получилось так, как получилось. Обед оказался каким-то совсем голодным, потому что не получилось сходить за продуктами. А ближе к вечеру пришёл старший сын, так что угостил его мантами, заодно и сам поел. Записал в рацион, правда, криво — как котлеты из курино-индеечного фарша и тесто для пельменей. Надо будет всё-таки заняться вводом своих рецептов. 

Сегодня получил интересную рекомендацию — добавить в рацион немного семечек подсолнечных. Стало интересно, чем они так хороши по сравнению с тем же миндалём, потому что по БЖУ вроде как всё практически один в один.

Спросил, мне пояснили, что дело в других веществах. Я мысленно сделал отметку, что нужно посмотреть и на состав по витаминам/минералам, но позже, потому что пока я просто держу дефицит калорий, и настолько детально планировать рацион нецелесообразно. Возможно, это легкомысленно, но я не хочу усложнять себе жизнь, пока это не требуется.

В общем, поставил заметочку, поблагодарил и пошёл работать. А когда вернулся и прочитал комментарии, слегка удивился. Действительно не ожидал такой реакции на совершенно невинные, в общем-то вопросы. 

Но раз уж пошла такая тема, решил довести дело до конца и посмотрел на состав семечек и миндаля.

Семечки заметно богаче витаминами группы B, что действительно может принести пользу. В плане жиров картина, конечно, не особо привлекательная. В семечках довольно много Омеги-6, которая, в отличие от Омеги-3, далеко не так полезна, а по некоторым данным даже весьма вредна: 
«Высокое потребление омега-6 без соответствующего потребления омега-3 может вести к инсулинорезистентности и преддиабету. Избыток омега-6, в т.ч. линолевой кислоты, может мешать превращению белого жира (который откладывается про запас) в бурый (который используется в качестве энергии).»

Это цитата с ресурса LCHF.ru, посвященного низкоуглеводной высокожировой диете. В статье, которую я процитировал, есть ссылки на соответствующие исследования. 

В общем, семечки вполне годятся к употреблению для разнообразия, но как ежедневную добавку я бы их не стал есть. даже несмотря на хороший набор витаминов. По той же причине, по которой избегаю подсолнечного масла — из-за высокого содержания Омега-6. Ну а витамины группы B и в других продуктах вполне присутствуют. 

Ольга, я не знаю, прочитаете вы это или нет, но я благодарен за ваши советы. Вы подтолкнули меня к тому, чтобы углублённо изучить состав двух продуктов и сделать интересные выводы. И мне жаль, если что-то в моих вопросах вас задело или обидело.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель отварной по 1-206
174
130.5 3.5 0.7 27.5
Куриная грудка (филе) (Варка)
174
168.5 36.5 2.2 0.7
Пастрома Птицы Сырокопченая [Торговая Площадь]
73
80.3 15.3 1.8 0.1
Grand Dessert Vanille [Ehrmann]
200
240 5.2 9.4 32.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог Обезжиренный 0% [Село Зеленое]
126
93.2 17.6 0.6 4.2
Редька белая (дайкон, восточнная редька)
54
9.7 0.3 0.1 1.4
Финик, королевский
18
49.9 0.3 0 12.3
Помидор (томат), парниковый
184
25.8 1.1 0 7
Огурец парниковый
150
16.5 1 0.2 2.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)
96
167.6 14 12.1 0.8
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
206
207.9 8.6 2.3 38.2
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
12
79.3 0.1 8.7 0.2
Котлеты из курино-индеечного фарша
200
198.2 25.6 8.4 4.4
Тесто для пельменей
70
163.9 5.5 1 35.4
Крабовое Мясо [Русское Море]
200
194 13 4.2 26
Grand Dessert [Ehrmann]
200
280 5 12 38
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Утреннее взвешивание в очередной раз показало, что прогноз МЗР оказался слегка ошибочен. Минус 400 грамм — 109,2 кг. Неплохо, но я не сильно радуюсь, потому что в первые дни на режиме так всегда бывает. 

Третий день загружен всякими делами настолько, что спланировать и приготовить себе еду на день не хватает времени. Понимаю, что вопрос приоритетов и всё такое, но всё же взятые на себя обязательства предпочитаю исполнять. По отношению к другим людям. Ну а обязательства перед собой, получается, откладываю на потом. Когда-нибудь, наверное, научусь в первую очередь платить себе, но пока получается не очень. 

Сегодня, видимо, снова буду питаться гречкой, салатом без заправки и грудками. Что-то меня заклинило на этой еде, нужно что-то добавлять. Смотрю разнообразные рационы коллег по похудению и прямо восторгаюсь. Столько фантазии и креатива. Даже неловко как-то делиться своими примитивными приёмами пищи)
 4 
 53
Тренер, с которым я занимаюсь фитнесом, разболелся. Пару дней уже лежит с температурой 39. Похоже, зацепил ковид. У меня пока никаких симптомов не наблюдается. Надеюсь, что иммунитет продержится — в сентябре прошлого года переболел второй раз этой гадостью.

Поскольку тренера не было, занимался сам. Не стал ничего вымудрять, сделал блок на грудь и трицепс — жим лёжа с прогрессией веса от 20 до 80 кг. Каждый подход до отказа, а потом от 80 до 20. Потом сделал заминку в виде серии простых отжиманий и растяжки грудных мышц и плеч. Ушёл в раздевалку весь такой на пампе — мышцы наполнились кровью и, кажется, даже увеличились в объёме, но это неточно, поскольку не измерял. Не удержался и запечатлел себя в обнажённым торсом. Потом можно будет отслеживать изменения.

С питанием всё получилось примерно как вчера. Так и не добрал до целевой калорийности, но хотя бы за 2000 ккал чуточку перевалил.

 

Хотя и собирался, но не нашёл сегодня времени, чтобы спланировать рацион. В итоге сплошные овощи сегодня, да грудка в разных видах. А добивал углеводы десертами. Пожалуй, завтра какую-нибудь жирную рыбу приготовить нужно. Но это я сейчас так думаю, а как получится утром — будет видно. 

Прогноз веса на завтра — минус 130 г. Жду утреннего взвешивания. Интересно, что получится.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
240
242.2 10 2.6 44.6
Куриная грудка (филе) (Варка)
270
261.5 56.7 3.4 1.1
Яйцо куриное вареное вкрутую
60
95.2 7.7 7 0.4
Банан
169
162.2 2.5 0.8 35.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый
250
35 1.5 0 9.5
Огурец парниковый
100
11 0.7 0.1 1.9
Перец сладкий красный
50
13.5 0.7 0.1 2.7
Куриная грудка (филе) (Варка)
157
152 33 2 0.6
Пастрома Птицы Сырокопченая [Торговая Площадь]
240
264 50.4 6 0.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Grand Dessert Vanille [Ehrmann]
200
240 5.2 9.4 32.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
214
100.6 0.9 0.9 21
Банан
150
144 2.3 0.8 31.5
Grand Dessert Vanille [Ehrmann]
200
240 5.2 9.4 32.6
Финик, королевский
38
105.3 0.7 0.1 25.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги