Салат из рукколы, феты и свёклы

Калорийность - 207.9 кКал; белки - 6 г; жиры - 18.3 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Руккола	27 г
Свекла (Запекание)	50 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	35 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	3 г
Кедровый орех, сушеный	8 г
Соус песто, готовый к употреблению, длительного хранения	6 г
Подсолнечное масло	8 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

Лёгкий, но сытный салат, который подойдет, как дополнение к обеду, на ужин или на перекус. Вполне сгодится и как праздничный салат.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Заранее запечь свёклу в фольге в духовке. Остудить.

Шаг 2.

Нарезать кубиками в 1 см запеченную свёклу и сыр фета.

Шаг 3.

В салатник выложить рукколу, добавить немного репчатого лука, порезанные кубиками свёклу и сыр фета.

Шаг 4.

Сделать соус, смешав растительное масло с соусом песто.

Шаг 5.

Полить салат получившимся соусом. Сверху посыпать кедровыми орешками.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм