Залить ржаной ферментированный солод горячей водой (100 мл 95 град), размешать и остудить.
Поместить ингредиенты в хлебопечь в следующей последовательности: Вода (200 мл), разбавленный солод, сахар,соль,уксус,масло,кориандр молотый,мука ржаная,мука цельнозерновая,дрожжи. Закрыть крышку.
Установить программу - Бородинский (цельнозерновой) хлеб, вес 750 гр, цвет корочки - тёмный. Готовить до окончания программы. Но так получится очень плотный и не такой красивый хлеб.
Лучше после первого замеса тесто достать, обмять и поместить в форму для выпечки до его поднятия (около 1-1,5 ч), затем можно смочить верх, чтобы прилипли семена кориандра (с тмином) и обсыпать ими будущий хлеб. Выпекать в духовке 240+ град 3 минуты с паром (сковородка с кипящей водой 50 мл), затем 15 мин 240 град без пара и 25 мин при 200 град. Может время понадобится иное: +- 5 мин. Если есть термометр-щуп, то можно проверить температуру мякиша в центре буханки. Если есть 98 град, то хлеб готов.
Наиболее доступный и вкусный рецепт, не черствеет долго.
Рецепт нашел на сайте len-chkalovsk.ru

Замороженные овощи немного обжарить и посолить-поперчить, добавить в мультиварку к рису за 6 минут до готовности последнего и перемешать

Полувареную картошку пропустить через мясорубку + творог + яйца + мука. посолить. замесить, накрутить сначала длинную ленту, потом нарезать и сформировать "пальчики". варить в подсоленной воде , чтобы всплыли. сварить и полить растопленным маслом с луком.