Рецепт Картошка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с тушенкой

Говядина тушеная, консервы 350 г
Картофель (Тушение) 1500 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Ну какой русский человек это блюдо не ел?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.1% 1551 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6% 1600 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.8% 1647 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.2% 1333 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.3 мкг 900 мкг 22.6% 21.6% 443 г
бета Каротин 1.222 мг 5 мг 24.4% 23.3% 409 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.4% 2169 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.4% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 10.6% 901 г
Витамин В9, фолаты 3.496 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11442 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 7% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.9916 мг 20 мг 15% 14.3% 669 г
Ниацин 1.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 496.2 мг 2500 мг 19.8% 18.9% 504 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6671 г
Кремний, Si 39.162 мг 30 мг 130.5% 124.6% 77 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 5.9% 1614 г
Натрий, Na 132 мг 1300 мг 10.2% 9.7% 985 г
Сера, S 60.58 мг 1000 мг 6.1% 5.8% 1651 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 10.1% 943 г
Хлор, Cl 116.41 мг 2300 мг 5.1% 4.9% 1976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 678.5 мкг ~
Бор, B 113.1 мкг ~
Ванадий, V 118.36 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 6.3% 1514 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6849 г
Кобальт, Co 3.931 мкг 10 мкг 39.3% 37.5% 254 г
Литий, Li 56.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.4% 1290 г
Медь, Cu 114.83 мкг 1000 мкг 11.5% 11% 871 г
Молибден, Mo 7.903 мкг 70 мкг 11.3% 10.8% 886 г
Никель, Ni 4.378 мкг ~
Рубидий, Rb 390.3 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27228 г
Стронций, Sr 7.62 мкг ~
Фтор, F 28.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13913 г
Хром, Cr 7.69 мкг 50 мкг 15.4% 14.7% 650 г
Цинк, Zn 0.3456 мг 12 мг 2.9% 2.8% 3472 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 1.05 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Картошка с тушенкой составляет 104,7 кКал.

  • Порция = 261 гр (273.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ТУШЕНКОЙ

Картошка с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином PP - 15 %, калием - 19,8 %, кремнием - 130,5 %, кобальтом - 39,3 %, медью - 11,5 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Картошка с тушенкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с тушенкой, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты