Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Вода водопроводная питьевая 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7% 894 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.9% 918 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5% 1251 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.9% 3285 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 6.7% 931 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 5.2% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 7.2% 874 г
Витамин В4, холин 106.97 мг 500 мг 21.4% 13.5% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 10.2% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.78 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6920 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 4.3% 1456 г
Витамин D, кальциферол 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 5.3% 1196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 2.9% 2183 г
Витамин Н, биотин 13.574 мкг 50 мкг 27.1% 17% 368 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5516 мг 20 мг 12.8% 8.1% 784 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.67 мг 2500 мг 6% 3.8% 1670 г
Кальций, Ca 39.33 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2543 г
Магний, Mg 41.31 мг 400 мг 10.3% 6.5% 968 г
Натрий, Na 118.75 мг 1300 мг 9.1% 5.7% 1095 г
Сера, S 94.55 мг 1000 мг 9.5% 6% 1058 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 13.5% 466 г
Хлор, Cl 171.26 мг 2300 мг 7.4% 4.7% 1343 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.049 мг 18 мг 11.4% 7.2% 878 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 3.3% 1873 г
Кобальт, Co 5.558 мкг 10 мкг 55.6% 35% 180 г
Марганец, Mn 1.0752 мг 2 мг 53.8% 33.8% 186 г
Медь, Cu 166.73 мкг 1000 мкг 16.7% 10.5% 600 г
Молибден, Mo 2.638 мкг 70 мкг 3.8% 2.4% 2654 г
Селен, Se 18.79 мкг 55 мкг 34.2% 21.5% 293 г
Фтор, F 66.2 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 6042 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3030 г
Цинк, Zn 1.3434 мг 12 мг 11.2% 7% 893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.363 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.506 г min 16.8 г 14.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.147 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 159 кКал.

  • Порция = 138 гр (219.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином H - 27,1 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 21,5 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 55,6 %, марганцем - 53,8 %, медью - 16,7 %, селеном - 34,2 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты