Рецепт Семена смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Семена смесь

Семена льна 25 г
Тыквенные семечки, сушеные 25 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 25 г
Изюм, золотистый, без косточек 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семена смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 494.5 ккал 1684 ккал 29.4% 5.9% 341 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 4.8% 420 г
Жиры 35.7 г 56 г 63.8% 12.9% 157 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 2.2% 928 г
Углеводы (общие) 34.9 г ~
Пищевые волокна 11.3 г 20 г 56.5% 11.4% 177 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.1% 28413 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 181.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.851 мг 1.5 мг 56.7% 11.5% 176 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 2.4% 837 г
Витамин В4, холин 51.97 мг 500 мг 10.4% 2.1% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 2.9% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.571 мг 2 мг 28.6% 5.8% 350 г
Витамин В9, фолаты 93.75 мкг 400 мкг 23.4% 4.7% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 0.4% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.445 мг 15 мг 63% 12.7% 159 г
бета Токоферол 0.303 мг ~
гамма Токоферол 13.855 мг ~
дельта Токоферол 0.203 мг ~
Витамин Н, биотин 3.093 мкг 50 мкг 6.2% 1.3% 1617 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 4.3861 мг 20 мг 21.9% 4.4% 456 г
Бетаин 9.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 753.25 мг 2500 мг 30.1% 6.1% 332 г
Кальций, Ca 110.75 мг 1000 мг 11.1% 2.2% 903 г
Кремний, Si 8.25 мг 30 мг 27.5% 5.6% 364 г
Магний, Mg 336 мг 400 мг 84% 17% 119 г
Натрий, Na 17.5 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7429 г
Сера, S 142.38 мг 1000 мг 14.2% 2.9% 702 г
Фосфор, P 659 мг 800 мг 82.4% 16.7% 121 г
Хлор, Cl 31.75 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 63.53 мкг ~
Железо, Fe 5.195 мг 18 мг 28.9% 5.8% 346 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 0.6% 3191 г
Кобальт, Co 3.4 мкг 10 мкг 34% 6.9% 294 г
Литий, Li 3.275 мкг ~
Марганец, Mn 2.3003 мг 2 мг 115% 23.3% 87 г
Медь, Cu 1147.75 мкг 1000 мкг 114.8% 23.2% 87 г
Молибден, Mo 7.375 мкг 70 мкг 10.5% 2.1% 949 г
Никель, Ni 38.2 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 22.125 мкг 55 мкг 40.2% 8.1% 249 г
Стронций, Sr 9.93 мкг ~
Титан, Ti 11.98 мкг ~
Фтор, F 45.25 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 8840 г
Хром, Cr 10.33 мкг 50 мкг 20.7% 4.2% 484 г
Цинк, Zn 4.38 мг 12 мг 36.5% 7.4% 274 г
Цирконий, Zr 43.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.42 г ~
Валин 0.992 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.829 г ~
Лейцин 1.328 г ~
Лизин 0.759 г ~
Метионин 0.367 г ~
Треонин 0.673 г ~
Триптофан 0.305 г ~
Фенилаланин 0.965 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.882 г ~
Аспарагиновая кислота 1.863 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 1.138 г ~
Глутаминовая кислота 3.952 г ~
Пролин 0.826 г ~
Серин 0.93 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.8 г от 0.9 до 3.7 г 156.8% 31.7%
Омега-6 жирные кислоты 12.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 133.5 мг ~
Кампестерол 11.25 мг ~
Стигмастерол 2.75 мг ~
бета Ситостерол 22.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
22:0 Бегеновая 0.108 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.578 г min 16.8 г 63% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.472 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.225 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 12.425 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.176 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.753 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Семена смесь составляет 494,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 494.5 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 35.7 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 11.3 г -%
Вода 8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМЕНА СМЕСЬ

Семена смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 56,7 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 28,6 %, витамином B9 - 23,4 %, витамином E - 63 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 30,1 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 27,5 %, магнием - 84 %, фосфором - 82,4 %, железом - 28,9 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 115 %, медью - 114,8 %, селеном - 40,2 %, хромом - 20,7 %, цинком - 36,5 %

Чем полезен Семена смесь

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Семена смесь, калорийность 494,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семена смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги