Рецепт Харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Харчо

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 140 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Чеснок (Варка без слива) 30 г
Кетчуп 150 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 130 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Вода водопроводная, городская 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.8% 3455 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.6% 4308 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.8% 2920 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9% 2222 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.8% 2595 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.5 мкг 900 мкг 19.5% 39.1% 513 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.394 мкг ~
бета Каротин 1.151 мг 5 мг 23% 46.1% 434 г
бета Криптоксантин 24.893 мкг ~
Ликопин 728.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.952 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.6% 4286 г
Витамин В4, холин 10.55 мг 500 мг 2.1% 4.2% 4739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 4.6% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.011 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 13285 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.8% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 12.2% 1627 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 8.2% 2463 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17007 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.7557 мг 20 мг 3.8% 7.6% 2647 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.36 мг 2500 мг 3.4% 6.8% 2963 г
Кальций, Ca 12.79 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7819 г
Кремний, Si 6.928 мг 30 мг 23.1% 46.3% 433 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 5.4% 3759 г
Натрий, Na 219.47 мг 1300 мг 16.9% 33.9% 592 г
Сера, S 23.29 мг 1000 мг 2.3% 4.6% 4294 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 7.2% 2768 г
Хлор, Cl 248.45 мг 2300 мг 10.8% 21.6% 926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 13.09 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 4.6% 4444 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1% 20000 г
Кобальт, Co 0.904 мкг 10 мкг 9% 18% 1106 г
Литий, Li 0.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 11.4% 1753 г
Медь, Cu 53.18 мкг 1000 мкг 5.3% 10.6% 1880 г
Молибден, Mo 1.78 мкг 70 мкг 2.5% 5% 3933 г
Никель, Ni 0.671 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 1.926 мкг 55 мкг 3.5% 7% 2856 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 56.81 мкг 4000 мкг 1.4% 2.8% 7041 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 3.6% 5618 г
Цинк, Zn 0.3725 мг 12 мг 3.1% 6.2% 3221 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.704 мг ~
бета Ситостерол 2.334 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Харчо составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАРЧО

Харчо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 23 %, кремнием - 23,1 %

Чем полезен Харчо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Харчо, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты