Рецепт Брауни без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни без сахара

Пшеничная мука, высшего сорта	30 г
Шоколад горький	65 г
Стевия [Худеем За Неделю]	15 г
Яйцо куриное	100 г
Сливочное Масло 82% [President]	110 г
Грецкий орех черный, сушеный	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	474 ккал	1684 ккал	28.1%	5.9%	355 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	2.3%	927 г
Жиры	41.4 г	56 г	73.9%	15.6%	135 г
Углеводы	16.9 г	219 г	7.7%	1.6%	1296 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	2.4%	870 г
Вода	29.6 г	2273 г	1.3%	0.3%	7679 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.2 мкг	900 мкг	5.2%	1.1%	1907 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	2.647 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	148.735 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	0.5%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	1.9%	1104 г
Витамин В4, холин	93.83 мг	500 мг	18.8%	4%	533 г
Витамин В5, пантотеновая	0.624 мг	5 мг	12.5%	2.6%	801 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	1.2%	1724 г
Витамин В9, фолаты	18.95 мкг	400 мкг	4.7%	1%	2111 г
Витамин В12, кобаламин	0.262 мкг	3 мкг	8.7%	1.8%	1145 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%		60000 г
Витамин D, кальциферол	0.588 мкг	10 мкг	5.9%	1.2%	1701 г
Витамин D3, холекальциферол	0.588 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.778 мг	15 мг	5.2%	1.1%	1928 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	2.686 мг	~
дельта Токоферол	0.151 мг	~
Витамин Н, биотин	0.176 мкг	50 мкг	0.4%	0.1%	28409 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.7297 мг	20 мг	3.6%	0.8%	2741 г
Ниацин	0.278 мг	~
Бетаин	0.132 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.9 мг	2500 мг	6.7%	1.4%	1498 г
Кальций, Ca	32.04 мг	1000 мг	3.2%	0.7%	3121 г
Кремний, Si	0.353 мг	30 мг	1.2%	0.3%	8499 г
Магний, Mg	48.1 мг	400 мг	12%	2.5%	832 г
Натрий, Na	43.74 мг	1300 мг	3.4%	0.7%	2972 г
Сера, S	64.35 мг	1000 мг	6.4%	1.4%	1554 г
Фосфор, P	143.6 мг	800 мг	18%	3.8%	557 г
Хлор, Cl	1.76 мг	2300 мг	0.1%		130682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.6 мкг	~
Бор, B	3.3 мкг	~
Ванадий, V	7.94 мкг	~
Железо, Fe	1.966 мг	18 мг	10.9%	2.3%	916 г
Йод, I	0.13 мкг	150 мкг	0.1%		115385 г
Кобальт, Co	0.141 мкг	10 мкг	1.4%	0.3%	7092 г
Марганец, Mn	0.4023 мг	2 мг	20.1%	4.2%	497 г
Медь, Cu	150 мкг	1000 мкг	15%	3.2%	667 г
Молибден, Mo	1.103 мкг	70 мкг	1.6%	0.3%	6346 г
Никель, Ni	0.194 мкг	~
Олово, Sn	0.46 мкг	~
Селен, Se	11.059 мкг	55 мкг	20.1%	4.2%	497 г
Титан, Ti	0.97 мкг	~
Фтор, F	2.26 мкг	4000 мкг	0.1%		176991 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.1%	26316 г
Цинк, Zn	0.7385 мг	12 мг	6.2%	1.3%	1625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.083 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.56 г	~
Валин	0.365 г	~
Гистидин*	0.15 г	~
Изолейцин	0.283 г	~
Лейцин	0.468 г	~
Лизин	0.331 г	~
Метионин	0.153 г	~
Треонин	0.227 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.297 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.309 г	~
Аспарагиновая кислота	0.606 г	~
Глицин	0.232 г	~
Глутаминовая кислота	0.947 г	~
Пролин	0.232 г	~
Серин	0.394 г	~
Тирозин	0.212 г	~
Цистеин	0.121 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	7%
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	109.41 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.441 мг	~
Стигмастерол	0.088 мг	~
бета Ситостерол	10.147 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.827 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.375 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.438 г	min 16.8 г	14.5%	3.1%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.058 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.338 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.996 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.777 г	от 11.2 до 20.6 г	33.7%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.436 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	3.429 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.25 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.247 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.055 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.017 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Брауни без сахара составляет 474 кКал.

Порция = 57 гр (270.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	474 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	41.4 г	-%
	Углеводы	16.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	29.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ БЕЗ САХАРА

Брауни без сахара богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,8 %, витамином B5 - 12,5 %, магнием - 12 %, фосфором - 18 %, марганцем - 20,1 %, медью - 15 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Брауни без сахара

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брауни без сахара, калорийность 474 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни без сахара, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе