Рецепт Пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг

Тыква (Варка со сливом) 100 г
Яблоко (Варка со сливом) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Яйцо куриное 50 г
Манная крупа 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.1% 2621 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.8% 918 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.1% 3422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.5% 1667 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.9% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.5 мкг 900 мкг 13.4% 14.5% 747 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 8.6% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.2% 1748 г
Витамин В4, холин 41.21 мг 500 мг 8.2% 8.9% 1213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 7.1% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.228 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9461 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.9% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 4.1% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4121 г
Витамин Н, биотин 3.351 мкг 50 мкг 6.7% 7.2% 1492 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9661 мг 20 мг 4.8% 5.2% 2070 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.16 мг 2500 мг 6% 6.5% 1665 г
Кальций, Ca 36.57 мг 1000 мг 3.7% 4% 2734 г
Кремний, Si 5.447 мг 30 мг 18.2% 19.7% 551 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 2.7% 3988 г
Натрий, Na 32.09 мг 1300 мг 2.5% 2.7% 4051 г
Сера, S 37.32 мг 1000 мг 3.7% 4% 2680 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 7% 1533 г
Хлор, Cl 40 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 19.46 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 6.3% 1734 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 3.1% 3401 г
Кобальт, Co 2.981 мкг 10 мкг 29.8% 32.2% 335 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5391 г
Медь, Cu 89.21 мкг 1000 мкг 8.9% 9.6% 1121 г
Молибден, Mo 3.89 мкг 70 мкг 5.6% 6% 1799 г
Никель, Ni 3.963 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 4.485 мкг 55 мкг 8.2% 8.9% 1226 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 39.96 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10010 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 4% 2732 г
Цинк, Zn 0.335 мг 12 мг 2.8% 3% 3582 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.146 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.436 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.005 г min 16.8 г 11.9% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пудинг составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ

Пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, кремнием - 18,2 %, кобальтом - 29,8 %

Чем полезен Пудинг

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы