Рецепт Суп гороховый с колбасками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с колбасками

Горох лущеный, крупа 230 г
Вода 2600 г
Колбаски Копченые Испанские [СибКолбасы] 260 г
Картофель 440 г
Лук репчатый 35 г
Морковь 40 г
сыр плавленый 155 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с колбасками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.4% 724 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7% 862 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.4% 1377 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.5% 714 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 5.3% 1142 г
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 5.5% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 9.2% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В4, холин 11.45 мг 500 мг 2.3% 1.4% 4367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 7.3% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 6.967 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5741 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 8.16 мг 90 мг 9.1% 5.5% 1103 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6881 г
Витамин Н, биотин 4.359 мкг 50 мкг 8.7% 5.3% 1147 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.5508 мг 20 мг 12.8% 7.8% 784 г
Ниацин 0.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.19 мг 2500 мг 15.2% 9.2% 659 г
Кальций, Ca 52.66 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1899 г
Кремний, Si 35.104 мг 30 мг 117% 71.1% 85 г
Магний, Mg 32.4 мг 400 мг 8.1% 4.9% 1235 г
Натрий, Na 85.81 мг 1300 мг 6.6% 4% 1515 г
Сера, S 72.28 мг 1000 мг 7.2% 4.4% 1384 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 7.4% 817 г
Хлор, Cl 103.66 мг 2300 мг 4.5% 2.7% 2219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 562.1 мкг ~
Бор, B 182.5 мкг ~
Ванадий, V 86.4 мкг ~
Железо, Fe 1.896 мг 18 мг 10.5% 6.4% 949 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5639 г
Кобальт, Co 3.97 мкг 10 мкг 39.7% 24.1% 252 г
Литий, Li 28.931 мкг ~
Марганец, Mn 0.2212 мг 2 мг 11.1% 6.7% 904 г
Медь, Cu 175.02 мкг 1000 мкг 17.5% 10.6% 571 г
Молибден, Mo 23.405 мкг 70 мкг 33.4% 20.3% 299 г
Никель, Ni 25.037 мкг ~
Рубидий, Rb 199.6 мкг ~
Селен, Se 1.298 мкг 55 мкг 2.4% 1.5% 4237 г
Стронций, Sr 18.96 мкг ~
Титан, Ti 34.58 мкг ~
Фтор, F 236.87 мкг 4000 мкг 5.9% 3.6% 1689 г
Хром, Cr 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 6.9% 887 г
Цинк, Zn 0.6769 мг 12 мг 5.6% 3.4% 1773 г
Цирконий, Zr 4.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с колбасками составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С КОЛБАСКАМИ

Суп гороховый с колбасками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином B5 - 12 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 15,2 %, кремнием - 117 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 39,7 %, марганцем - 11,1 %, медью - 17,5 %, молибденом - 33,4 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Суп гороховый с колбасками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с колбасками, калорийность 164,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с колбасками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы