Рецепт Блинчики без начинки (1 шт - 40 г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики без начинки (1 шт - 40 г)

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 200 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики без начинки (1 шт - 40 г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.2% 844 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.5% 700 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.6% 1153 г
Углеводы (общие) 21.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.4% 714 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 4.7% 1129 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 58.511 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 5.8% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 7.3% 726 г
Витамин В4, холин 92.23 мг 500 мг 18.4% 9.7% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 7.1% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 15.213 мкг 400 мкг 3.8% 2% 2629 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 4.7% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 3.6% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.541 мг 15 мг 10.3% 5.4% 973 г
бета Токоферол 0.061 мг ~
гамма Токоферол 0.508 мг ~
Витамин Н, биотин 8.047 мкг 50 мкг 16.1% 8.5% 621 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.8715 мг 20 мг 14.4% 7.6% 697 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 19.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.8 мг 2500 мг 8.6% 4.5% 1158 г
Кальций, Ca 85.32 мг 1000 мг 8.5% 4.5% 1172 г
Магний, Mg 46.89 мг 400 мг 11.7% 6.2% 853 г
Натрий, Na 69.1 мг 1300 мг 5.3% 2.8% 1881 г
Сера, S 105.8 мг 1000 мг 10.6% 5.6% 945 г
Фосфор, P 201.3 мг 800 мг 25.2% 13.3% 397 г
Хлор, Cl 101.38 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 5.3% 996 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 2.7% 1913 г
Кобальт, Co 3.665 мкг 10 мкг 36.7% 19.3% 273 г
Марганец, Mn 1.0934 мг 2 мг 54.7% 28.8% 183 г
Медь, Cu 141.87 мкг 1000 мкг 14.2% 7.5% 705 г
Молибден, Mo 4.415 мкг 70 мкг 6.3% 3.3% 1586 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 26.072 мкг 55 мкг 47.4% 24.9% 211 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 27.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14519 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2193 г
Цинк, Zn 1.257 мг 12 мг 10.5% 5.5% 955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.716 г ~
Пролин 0.68 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.45 г от 4.7 до 16.8 г 52.1% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.066 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.596 г min 16.8 г 15.5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.453 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Блинчики без начинки (1 шт - 40 г) составляет 190 кКал.

  • Порция = 38 гр (72.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ БЕЗ НАЧИНКИ (1 ШТ - 40 Г)

Блинчики без начинки (1 шт - 40 г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 14,4 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 54,7 %, медью - 14,2 %, селеном - 47,4 %

Чем полезен Блинчики без начинки (1 шт - 40 г)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики без начинки (1 шт - 40 г), калорийность 190 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики без начинки (1 шт - 40 г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты