Рецепт Омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачками

Кабачок (Жарка) 75 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.7% 745 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 14.2% 403 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.7% 3280 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.3 мкг 900 мкг 20.6% 11.8% 486 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 11.4% 506 г
Витамин В4, холин 190.75 мг 500 мг 38.2% 21.9% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 1.056 мг 5 мг 21.1% 12.1% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 7.916 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5053 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 7.8% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.8% 3180 г
Витамин D, кальциферол 1.641 мкг 10 мкг 16.4% 9.4% 609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.787 мг 15 мг 18.6% 10.7% 538 г
Витамин Н, биотин 16.012 мкг 50 мкг 32% 18.3% 312 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.0526 мг 20 мг 15.3% 8.8% 655 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.2 мг 2500 мг 7.8% 4.5% 1287 г
Кальций, Ca 54.51 мг 1000 мг 5.5% 3.2% 1835 г
Кремний, Si 10.72 мг 30 мг 35.7% 20.5% 280 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3063 г
Натрий, Na 713.97 мг 1300 мг 54.9% 31.5% 182 г
Сера, S 141.05 мг 1000 мг 14.1% 8.1% 709 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 11.2% 512 г
Хлор, Cl 1060.05 мг 2300 мг 46.1% 26.4% 217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 2.147 мг 18 мг 11.9% 6.8% 838 г
Йод, I 13.42 мкг 150 мкг 8.9% 5.1% 1118 г
Кобальт, Co 8.469 мкг 10 мкг 84.7% 48.6% 118 г
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2967 г
Медь, Cu 85.99 мкг 1000 мкг 8.6% 4.9% 1163 г
Молибден, Mo 7.369 мкг 70 мкг 10.5% 6% 950 г
Никель, Ni 0.393 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 22.736 мкг 55 мкг 41.3% 23.7% 242 г
Фтор, F 44.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 4% 1445 г
Цинк, Zn 0.971 мг 12 мг 8.1% 4.6% 1236 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.848 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.887 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.39 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 54.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 425.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.906 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.954 г min 16.8 г 29.5% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.343 г от 11.2 до 20.6 г 38.8% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачками составляет 174,4 кКал.

  • Порция = 96 гр (167.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.4 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ

Омлет с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, витамином B2 - 19,8 %, холином - 38,2 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином D - 16,4 %, витамином E - 18,6 %, витамином H - 32 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 35,7 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 46,1 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 84,7 %, селеном - 41,3 %

Чем полезен Омлет с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачками, калорийность 174,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты