Рецепт Салат из моркови по- корейски с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови по- корейски с сахаром

Морковь 1200 г
Лук репчатый (Пассерование) 360 г
Подсолнечное масло 73 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар песок 25 г
Уксус столовый 9% 100 г
Чеснок (Пассерование) 20 г
Приправа для моркови по-корейски [Сырье и приправы] 5 г
Приправа для моркови по-корейски [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови по- корейски с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.5% 1244 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.8% 2517 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.3% 833 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2827 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1444 мкг 900 мкг 160.4% 191.2% 62 г
бета Каротин 8.665 мг 5 мг 173.3% 206.6% 58 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.7% 3273 г
Витамин В4, холин 7.8 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 5% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.303 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5477 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 6.3% 1899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.264 мг 15 мг 15.1% 18% 663 г
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8013 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 9.9% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.9041 мг 20 мг 4.5% 5.4% 2212 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.31 мг 2500 мг 7.4% 8.8% 1356 г
Кальций, Ca 30.01 мг 1000 мг 3% 3.6% 3332 г
Кремний, Si 19.131 мг 30 мг 63.8% 76% 157 г
Магний, Mg 30.86 мг 400 мг 7.7% 9.2% 1296 г
Натрий, Na 202.51 мг 1300 мг 15.6% 18.6% 642 г
Сера, S 19.75 мг 1000 мг 2% 2.4% 5063 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 8% 1493 г
Хлор, Cl 338.23 мг 2300 мг 14.7% 17.5% 680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.6 мкг ~
Бор, B 186.8 мкг ~
Ванадий, V 71.53 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 4.8% 2532 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 3.3% 3614 г
Кобальт, Co 2.684 мкг 10 мкг 26.8% 31.9% 373 г
Литий, Li 4.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.2034 мг 2 мг 10.2% 12.2% 983 г
Медь, Cu 78.76 мкг 1000 мкг 7.9% 9.4% 1270 г
Молибден, Mo 15.266 мкг 70 мкг 21.8% 26% 459 г
Никель, Ni 5.161 мкг ~
Рубидий, Rb 117.7 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17296 г
Стронций, Sr 6.28 мкг ~
Фтор, F 46.33 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8634 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 7.3% 1639 г
Цинк, Zn 0.4854 мг 12 мг 4% 4.8% 2472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.573 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 68.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.855 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 30.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.627 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови по- корейски с сахаром составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность83.9 ккал5.54%
Белки1.4 г1.54%
Жиры4.5 г6.82%
Углеводы8.7 г6.3%
Пищевые волокна2.4 г12%
Вода80.4 г2.99%
Витамины и минералы
A
160%
b-car
173%
В1
3.5%
B2
3.1%
Холин
1.6%
B5
4.2%
B6
5.9%
B9
1.8%
B12
~
C
5.3%
D
~
E
15%
H
1.2%
вит.К
8.3%
PP
4.5%
Калий
7.4%
Ca
3%
Si
64%
Mg
7.7%
Na
16%
P
6.7%
Cl
15%
Fe
4%
I
2.8%
Co
27%
Mn
10%
Cu
7.9%
Mo
22%
Se
0.6%
F
1.2%
Cr
6.1%
Zn
4%
Рейтинг
14.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
7%
Жиры
50%
Углеводы
43%
Белки 1.4г, 5.6 ккал (6.9%)Жиры 4.5г, 40.5 ккал (50.1%)Углеводы 8.7г, 34.8 ккал (43%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 3.2 : 6.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ ПО- КОРЕЙСКИ С САХАРОМ

Салат из моркови по- корейски с сахаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 160,4 %, бэта-каротином - 173,3 %, витамином E - 15,1 %, кремнием - 63,8 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 26,8 %, молибденом - 21,8 %

Чем полезен Салат из моркови по- корейски с сахаром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови по- корейски с сахаром, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови по- корейски с сахаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы