Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Греческий салат
| Помидор (томат), грунтовый | 30 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 20 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 20 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.5% | 3455 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 15.9% | 538 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.5 мкг | 900 мкг | 18.4% | 15.7% | 544 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 15.9% | 537 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 7.68 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 4.7% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 9.8% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.034 мкг | 400 мкг | 4% | 3.4% | 2495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.1% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80.46 мг | 90 мг | 89.4% | 76.5% | 112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.566 мг | 15 мг | 10.4% | 8.9% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 18.9% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6555 мг | 20 мг | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.03 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.7% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 64.29 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.5% | 1555 г |
| Кремний, Si | 19.477 мг | 30 мг | 64.9% | 55.5% | 154 г |
| Магний, Mg | 16.08 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2488 г |
| Натрий, Na | 289.59 мг | 1300 мг | 22.3% | 19.1% | 449 г |
| Сера, S | 20.54 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4869 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 5.2% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 24.43 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 3.1% | 2808 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.363 мкг | 10 мкг | 23.6% | 20.2% | 423 г |
| Литий, Li | 34.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 5.3% | 1617 г |
| Медь, Cu | 91.18 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.8% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 3.713 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.5% | 1885 г |
| Никель, Ni | 3.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.561 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.4% | 3523 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47506 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.4% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.4932 мг | 12 мг | 4.1% | 3.5% | 2433 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.154 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.189 г | min 16.8 г | 30.9% | 26.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.991 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий салат составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 10.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 80.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 89,4 %, витамином K - 22,1 %, кремнием - 64,9 %, кобальтом - 23,6 %
Чем полезен Греческий салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье из кураги
- Паста карри желтая
- Борщ мясной
- Яйцо с зеленью и сметаной
- Чизкейк без выпечки
- Шаурма домашняя
- Морковка по корейски
- Хлопковый чизкейк с украшением
- Свекольные роллы
- Тофу с морской капустой
- Сыр умалат 45%
- Салат из Феты
- Пицца с сейтаном
- Мороженое Лакомство
- Конфеты Белевская птичка
- Голубцы ленивые домашние
- Мармелад бутербротный
- Сырники с творога и сыра VFit
- Пирожное ромбик
- Оладьи на кефире
- Хлеб 5.05
- Печеночные оладьи
- Пита
- Фасоль Heinz в томатном соусе
- Подлива из суппродуктов
- Творог, орехи, яблоко
- пироженое тарт цитрон
- Шоколад горький
- Подлива из субпродуктов
- БЦА+Л-карнитин
- Овсяноблин с черемшой
- Салат из одуванчиков
- Омлет с помидорами и грибами
- Куриная грудка с подливом
- Bitter Горький шоколад Alpen gold
- Хумус
- Каша пшённая
- Каша кукурузная
- Салат с зеленью
- Овсянка на НЕМОЛОКЕ 1,5%
- Фарш с овощами и томатным соусом
- Сырнички
- Сырники с сыром
- Яичница 2 из 5
- Салат0805
- ФТСЧ Dan Cake XXL
- Ленивые вареники VFit
- Хлебцы
- Рулетики с творогом
- Суп с рисом
- Семена амаранта
- «Мэлори», мини-рулет бисквитный «Клубничный»
- Салат с капустой и огурцом
- Овсяная каша МакЗавтрак
- Блинчики с луком
- Корж торта баунти
- Сметана mlekovita
- Alpro plant protein Soya
- Кофе Американо Макдональдс 200мл
- Сыр твердый выдержанный
- Йогурт mlekovita 3
- Творожный сыр0805
- Сэндвич из флаксов с творогом и зеленью (копия)
- Селёдка Матиас
- Овсянка с изюмом
- Кокосовое молоко
- Крем торта баунти
- Яичница с сардельками и помидором
- Пудинг рисовый VFit
- Торт баунти
- Зелёный борщ?
- Сливочное масло особое 82.5%
- Семена льна
- Кофе с молоком 0805
- Шоколадная овсянка
- Запечённая овсянка с яблоками
- Укроп
- Торт Красный бархат
- Печень трески исланская539
- Омлет со сливками
- Котлеты,биточки, шницеля
- Какао
- Сырники с бананом
- Завтрак
- Каша кукурузная
- Рыбный пирог
- Овсяный блин
- Типа безе
- Сосиска отварная
- Кексы творожные
- Щи из свежей кап. и карт.
- Биойогурт активиа без сахара (груша, черника)
- Рож цельная
- Немолоко миндальное
- Суп с говяц
- Кекс творожный
- Яичница
- Макароны отварные
- Алфавит классик белая
- Хлебцы многозерновые тонкие "Щедрые"
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 116,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
