Рецепт Овощной салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с авокадо

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Авокадо 150 г
Льняное масло холодного отжима 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.7% 5846 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 15.9% 615 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.7% 769 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.5% 2752 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 11.6% 842 г
альфа Каротин 6.207 мкг ~
бета Каротин 0.647 мг 5 мг 12.9% 12.6% 773 г
бета Криптоксантин 7.241 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.086 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Витамин В4, холин 7.99 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 10.6% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 9.5% 1031 г
Витамин В9, фолаты 28.362 мкг 400 мкг 7.1% 6.9% 1410 г
Витамин C, аскорбиновая 56.03 мг 90 мг 62.3% 60.8% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.934 мг 15 мг 6.2% 6.1% 1606 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 1.573 мг ~
дельта Токоферол 0.091 мг ~
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8787 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 10.1% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.9114 мг 20 мг 4.6% 4.5% 2194 г
Ниацин 0.379 мг ~
Бетаин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.84 мг 2500 мг 11.1% 10.8% 900 г
Кальций, Ca 13.33 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7502 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 48.8% 200 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 4.4% 2220 г
Натрий, Na 4.57 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28446 г
Сера, S 12.14 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8237 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 4% 2462 г
Хлор, Cl 27.24 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.8 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 3.6% 2731 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8721 г
Кобальт, Co 2.759 мкг 10 мкг 27.6% 27% 362 г
Литий, Li 25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 7% 1393 г
Медь, Cu 121.55 мкг 1000 мкг 12.2% 11.9% 823 г
Молибден, Mo 3.448 мкг 70 мкг 4.9% 4.8% 2030 г
Никель, Ni 5.347 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17742 г
Фтор, F 12.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31153 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 7.4% 1319 г
Цинк, Zn 0.351 мг 12 мг 2.9% 2.8% 3419 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 97.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 24.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 6.362 мг ~
Стигмастерол 2.069 мг ~
бета Ситостерол 30.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.801 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.488 г min 16.8 г 20.8% 20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.292 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.979 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 34.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.174 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.737 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.793 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.789 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с авокадо составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С АВОКАДО

Овощной салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 62,3 %, калием - 11,1 %, кремнием - 50 %, кобальтом - 27,6 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Овощной салат с авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с авокадо, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы