Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Подсолнечное масло | 200 г |
Лимон | 50 г |
Горчица столовая | 3 г |
Яйцо взбитое с сахаром и солью для майонеза | 100 г |
Все ингредиенты взбиваю миксером. Масло, вливаем тонкой струйкой. Блендером быстрее взбивается. Способом гораздо дольше вручную.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 541.6 ккал | 1684 ккал | 32.2% | 5.9% | 311 г |
Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 0.7% | 2533 г |
Жиры | 57.2 г | 56 г | 102.1% | 18.9% | 98 г |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.3% | 6636 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6685 г |
Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 1.6% | 1154 г |
Витамин В4, холин | 10.53 мг | 500 мг | 2.1% | 0.4% | 4748 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.3% | 5682 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 18182 г |
Витамин В9, фолаты | 1.559 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 25657 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 1.2% | 1576 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 25.19 мг | 15 мг | 167.9% | 31% | 60 г |
Витамин Н, биотин | 1.739 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.6% | 2875 г |
Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.5% | 3871 г |
Витамин РР, НЭ | 0.781 мг | 20 мг | 3.9% | 0.7% | 2561 г |
Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 63.14 мг | 2500 мг | 2.5% | 0.5% | 3959 г |
Кальций, Ca | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.3% | 7252 г |
Кремний, Si | 0.286 мг | 30 мг | 1% | 0.2% | 10490 г |
Магний, Mg | 5.27 мг | 400 мг | 1.3% | 0.2% | 7590 г |
Натрий, Na | 540.28 мг | 1300 мг | 41.6% | 7.7% | 241 г |
Сера, S | 50.12 мг | 1000 мг | 5% | 0.9% | 1995 г |
Фосфор, P | 13.7 мг | 800 мг | 1.7% | 0.3% | 5839 г |
Хлор, Cl | 784.94 мг | 2300 мг | 34.1% | 6.3% | 293 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 6.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.259 мг | 18 мг | 1.4% | 0.3% | 6950 г |
Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.2% | 8571 г |
Кобальт, Co | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.1% | 1730 г |
Литий, Li | 1.471 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0106 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 18868 г |
Медь, Cu | 50.57 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 0.9% | 1977 г |
Молибден, Mo | 2.503 мкг | 70 мкг | 3.6% | 0.7% | 2797 г |
Никель, Ni | 0.129 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.027 мкг | 55 мкг | 9.1% | 1.7% | 1094 г |
Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 1.45 мкг | 4000 мкг | 275862 г | ||
Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.3% | 6494 г |
Цинк, Zn | 0.0827 мг | 12 мг | 0.7% | 0.1% | 14510 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
Валин | 0.184 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
Лизин | 0.169 г | ~ | |||
Метионин | 0.102 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
Треонин | 0.119 г | ~ | |||
Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.171 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
Глицин | 0.097 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
Пролин | 0.099 г | ~ | |||
Серин | 0.189 г | ~ | |||
Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 34.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 203.6% | 37.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 114.286 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.543 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.343 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.171 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.4 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.6 г | min 16.8 г | 81% | 15% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 13.543 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 37.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 180.3% | 33.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 34.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний составляет 541,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 541.6 кКал | -% | |
Белки | 3 г | -% | |
Жиры | 57.2 г | -% | |
Углеводы | 3.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
Вода | 34 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|