Рецепт Омлет с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с морковью и луком

Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.7% 1134 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.5% 1057 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 605.1 мкг 900 мкг 67.2% 73.9% 149 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 2.986 мг 5 мг 59.7% 65.7% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 14.1% 783 г
Витамин В4, холин 117.55 мг 500 мг 23.5% 25.9% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 15.4% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.443 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7349 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 9.1% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.9% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.998 мкг 10 мкг 10% 11% 1002 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин Н, биотин 10.023 мкг 50 мкг 20% 22% 499 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.0796 мг 20 мг 10.4% 11.4% 962 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.37 мг 2500 мг 6.3% 6.9% 1599 г
Кальций, Ca 41.32 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2420 г
Кремний, Si 7.162 мг 30 мг 23.9% 26.3% 419 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 5.1% 2188 г
Натрий, Na 70.33 мг 1300 мг 5.4% 5.9% 1848 г
Сера, S 102.06 мг 1000 мг 10.2% 11.2% 980 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 16.4% 673 г
Хлор, Cl 96.61 мг 2300 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.6 мкг ~
Бор, B 95.5 мкг ~
Ванадий, V 23.63 мкг ~
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 9.5% 1166 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 6.7% 1643 г
Кобальт, Co 6.408 мкг 10 мкг 64.1% 70.5% 156 г
Литий, Li 1.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 6.4% 1714 г
Медь, Cu 79.8 мкг 1000 мкг 8% 8.8% 1253 г
Молибден, Mo 7.851 мкг 70 мкг 11.2% 12.3% 892 г
Никель, Ni 2.149 мкг ~
Рубидий, Rb 119.2 мкг ~
Селен, Se 13.905 мкг 55 мкг 25.3% 27.8% 396 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 60.05 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6661 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 6.8% 1613 г
Цинк, Zn 0.8337 мг 12 мг 6.9% 7.6% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.966 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.255 г min 16.8 г 13.4% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с морковью и луком составляет 90,9 кКал.

  • Порция = 377 гр (342.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Омлет с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,2 %, бэта-каротином - 59,7 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 14 %, витамином H - 20 %, кремнием - 23,9 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 64,1 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Омлет с морковью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с морковью и луком, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги