Рецепт Блинчики на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на молоке

Молоко Parmalat 1,8% 500 г
Пшеничная мука цельнозерновая 250 г
Яйцо куриное 112 г
Сахар песок 30 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.6% 1101 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.4% 1167 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.2% 956 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.8% 690 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.1% 3666 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 1.4% 2804 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 60.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 3.9% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Витамин В4, холин 39.6 мг 500 мг 7.9% 3.2% 1263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 2.6% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 12.992 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3079 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3191 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
гамма Токоферол 0.526 мг ~
Витамин Н, биотин 2.494 мкг 50 мкг 5% 2% 2005 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8109 мг 20 мг 9.1% 3.6% 1104 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 20.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.46 мг 2500 мг 4.7% 1.9% 2128 г
Кальций, Ca 16.28 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6143 г
Магний, Mg 39.24 мг 400 мг 9.8% 3.9% 1019 г
Натрий, Na 17.16 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Сера, S 58.14 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1720 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 6.1% 655 г
Хлор, Cl 19.26 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 11942 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 2.9% 1366 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6073 г
Кобальт, Co 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 5% 810 г
Марганец, Mn 1.1246 мг 2 мг 56.2% 22.5% 178 г
Медь, Cu 123.26 мкг 1000 мкг 12.3% 4.9% 811 г
Молибден, Mo 0.741 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 9447 г
Селен, Se 20.825 мкг 55 мкг 37.9% 15.2% 264 г
Фтор, F 6.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58910 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.8537 мг 12 мг 7.1% 2.8% 1406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.412 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.798 г min 16.8 г 10.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на молоке составляет 249,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ

Блинчики на молоке богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,3 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 56,2 %, медью - 12,3 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен Блинчики на молоке

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на молоке, калорийность 249,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты