Рецепт Омлет цвет.капуста и кабачок на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет цвет.капуста и кабачок на молоке

Цветная капуста (Жарка) 124 г
Кабачок (Жарка) 91 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 224 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет цвет.капуста и кабачок на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.4% 1101 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.7% 727 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 11.4% 806 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 13% 709 г
Витамин В4, холин 121.32 мг 500 мг 24.3% 22.4% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 16.1% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.401 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5405 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 10% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 10.77 мг 90 мг 12% 11.1% 836 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 8.6% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2% 4505 г
Витамин Н, биотин 10.013 мкг 50 мкг 20% 18.5% 499 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.0758 мг 20 мг 10.4% 9.6% 963 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176 мг 2500 мг 7% 6.5% 1420 г
Кальций, Ca 59.64 мг 1000 мг 6% 5.5% 1677 г
Кремний, Si 7.516 мг 30 мг 25.1% 23.2% 399 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 3% 3030 г
Натрий, Na 73.4 мг 1300 мг 5.6% 5.2% 1771 г
Сера, S 88.34 мг 1000 мг 8.8% 8.1% 1132 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 13.6% 683 г
Хлор, Cl 95.34 мг 2300 мг 4.1% 3.8% 2412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 7.5% 1239 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 5.6% 1643 г
Кобальт, Co 4.748 мкг 10 мкг 47.5% 43.9% 211 г
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3891 г
Медь, Cu 55.58 мкг 1000 мкг 5.6% 5.2% 1799 г
Молибден, Mo 5.208 мкг 70 мкг 7.4% 6.8% 1344 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 13.192 мкг 55 мкг 24% 22.2% 417 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Фтор, F 29.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13482 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 4.6% 1992 г
Цинк, Zn 0.6855 мг 12 мг 5.7% 5.3% 1751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.897 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.316 г min 16.8 г 13.8% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет цвет.капуста и кабачок на молоке составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность108.3 ккал7.15%
Белки6.9 г7.58%
Жиры7.7 г11.67%
Углеводы2.9 г2.1%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода78.6 г2.92%
Витамины и минералы
A
12%
b-car
0.7%
В1
4.1%
B2
14%
Холин
24%
B5
17%
B6
5.7%
B9
1.9%
B12
11%
C
12%
D
9.3%
E
2.2%
H
20%
вит.К
3.7%
PP
10%
Калий
7%
Ca
6%
Si
25%
Mg
3.3%
Na
5.6%
P
15%
Cl
4.1%
Fe
8.1%
I
6.1%
Co
48%
Mn
2.6%
Cu
5.6%
Mo
7.4%
Se
24%
F
0.7%
Cr
5%
Zn
5.7%
Рейтинг
10.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
25%
Жиры
64%
Углеводы
11%
Белки 6.9г, 27.6 ккал (25.4%)Жиры 7.7г, 69.3 ккал (63.9%)Углеводы 2.9г, 11.6 ккал (10.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.1 : 0.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ОМЛЕТ ЦВЕТ.КАПУСТА И КАБАЧОК НА МОЛОКЕ

Омлет цвет.капуста и кабачок на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином C - 12 %, витамином H - 20 %, кремнием - 25,1 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 47,5 %, селеном - 24 %

Чем полезен Омлет цвет.капуста и кабачок на молоке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет цвет.капуста и кабачок на молоке, калорийность 108,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет цвет.капуста и кабачок на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты