Рецепт ПП торт Эстерхази. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП торт Эстерхази

Яичный белок куриный 180 г
Миндальная мука 50 г
Миндаль 50 г
Кукурузный крахмал 10 г
Сок лимонный 10 г
Рикота 250 г
Паста арахисовая с протеином без гмо, масла, сахара 40 г
Шоколад молочный 10 г
Шоколад молочный 20 г
Миндаль 50 г
Сметана Denmark Sour Cream 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП торт Эстерхази".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5.1% 673 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 14.9% 230 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.2% 2920 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 0.8% 4103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 3.9% 878 г
Витамин В4, холин 13.35 мг 500 мг 2.7% 0.9% 3745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 5.183 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7718 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.702 мг 15 мг 18% 6.2% 555 г
Витамин Н, биотин 1.848 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2706 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3478 мг 20 мг 6.7% 2.3% 1484 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.82 мг 2500 мг 5.1% 1.7% 1956 г
Кальций, Ca 43.71 мг 1000 мг 4.4% 1.5% 2288 г
Кремний, Si 5.435 мг 30 мг 18.1% 6.2% 552 г
Магний, Mg 29.5 мг 400 мг 7.4% 2.5% 1356 г
Натрий, Na 42.99 мг 1300 мг 3.3% 1.1% 3024 г
Сера, S 58.15 мг 1000 мг 5.8% 2% 1720 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 2.9% 1190 г
Хлор, Cl 37.89 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 4.88 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 1% 3327 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 5.2% 652 г
Литий, Li 2.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.3117 мг 2 мг 15.6% 5.3% 642 г
Медь, Cu 42.08 мкг 1000 мкг 4.2% 1.4% 2376 г
Молибден, Mo 4.011 мкг 70 мкг 5.7% 2% 1745 г
Никель, Ni 13.043 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 4.216 мкг 55 мкг 7.7% 2.6% 1305 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 11.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34722 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.2763 мг 12 мг 2.3% 0.8% 4343 г
Цирконий, Zr 3.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.989 г min 16.8 г 23.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.957 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.391 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность ПП торт Эстерхази составляет 292 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 24.4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ

ПП торт Эстерхази богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином E - 18 %, кремнием - 18,1 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 15,6 %

Чем полезен ПП торт Эстерхази

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП торт Эстерхази, калорийность 292 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП торт Эстерхази, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы