Рецепт Мороженое из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое из авокадо

Банан 75 г
Авокадо 95 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.8% 2533 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.2% 636 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.3% 2126 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 22.1% 323 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1% 7377 г
альфа Каротин 12.667 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5952 г
бета Криптоксантин 14.778 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 143.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4% 1782 г
Витамин В4, холин 11.58 мг 500 мг 2.3% 1.6% 4318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 13.1% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 11.1% 643 г
Витамин В9, фолаты 49.417 мкг 400 мкг 12.4% 8.8% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 7.5% 953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.276 мг 15 мг 8.5% 6% 1176 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.174 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.667 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 2999 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 6.7% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.6701 мг 20 мг 8.4% 6% 1198 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 484.81 мг 2500 мг 19.4% 13.8% 516 г
Кальций, Ca 16.78 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5959 г
Кремний, Si 32.083 мг 30 мг 106.9% 76.1% 94 г
Магний, Mg 56.42 мг 400 мг 14.1% 10% 709 г
Натрий, Na 17.33 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7501 г
Сера, S 19.54 мг 1000 мг 2% 1.4% 5118 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 6.7% 1060 г
Хлор, Cl 21.14 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 155 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 7% 1021 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Литий, Li 1.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.4444 мг 2 мг 22.2% 15.8% 450 г
Медь, Cu 385.56 мкг 1000 мкг 38.6% 27.5% 259 г
Молибден, Mo 4.236 мкг 70 мкг 6.1% 4.3% 1653 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 0.628 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 8758 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 18.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21954 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.7947 мг 12 мг 6.6% 4.7% 1510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.639 мг ~
Стигмастерол 1.056 мг ~
бета Ситостерол 40.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.172 г min 16.8 г 30.8% 21.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.368 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.958 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.884 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.059 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мороженое из авокадо составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ИЗ АВОКАДО

Мороженое из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,4 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином B9 - 12,4 %, калием - 19,4 %, кремнием - 106,9 %, магнием - 14,1 %, марганцем - 22,2 %, медью - 38,6 %

Чем полезен Мороженое из авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое из авокадо, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги