Рецепт Хлеб с яйцом, сыр, ветчина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с яйцом, сыр, ветчина

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 84 г
Яйцо куриное (Жарка) 4 С1
Помидор, огурец, капуста 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Ветчина, рубленая 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с яйцом, сыр, ветчина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.4% 655 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.4% 467 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.8% 1724 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3763 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.2 мкг 900 мкг 17.8% 8.6% 562 г
Ретинол 0.161 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Лютеин + Зеаксантин 1.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 7.9% 612 г
Витамин В4, холин 150.95 мг 500 мг 30.2% 14.6% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 8.1% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 13.212 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3028 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 7.1% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 1.5% 3249 г
Витамин D, кальциферол 1.297 мкг 10 мкг 13% 6.3% 771 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 3.1% 1574 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 12.009 мкг 50 мкг 24% 11.6% 416 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.2998 мг 20 мг 16.5% 8% 606 г
Ниацин 0.422 мг ~
Бетаин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.96 мг 2500 мг 6.4% 3.1% 1573 г
Кальций, Ca 94.13 мг 1000 мг 9.4% 4.5% 1062 г
Кремний, Si 5.368 мг 30 мг 17.9% 8.7% 559 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2183 г
Натрий, Na 344.12 мг 1300 мг 26.5% 12.8% 378 г
Сера, S 139.36 мг 1000 мг 13.9% 6.7% 718 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 10.4% 466 г
Хлор, Cl 407.9 мг 2300 мг 17.7% 8.6% 564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 16.06 мкг ~
Железо, Fe 1.94 мг 18 мг 10.8% 5.2% 928 г
Йод, I 10.81 мкг 150 мкг 7.2% 3.5% 1388 г
Кобальт, Co 6.437 мкг 10 мкг 64.4% 31.2% 155 г
Литий, Li 1.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.1701 мг 2 мг 8.5% 4.1% 1176 г
Медь, Cu 96.57 мкг 1000 мкг 9.7% 4.7% 1036 г
Молибден, Mo 6.802 мкг 70 мкг 9.7% 4.7% 1029 г
Никель, Ni 1.724 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 20.103 мкг 55 мкг 36.6% 17.7% 274 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 36.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10861 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 3.2% 1520 г
Цинк, Zn 1.145 мг 12 мг 9.5% 4.6% 1048 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 0.733 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.934 г ~
Заменимые аминокислоты 0.946 г ~
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 2.009 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.736 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.58 мг max 300 мг
Кампестерол 0.122 мг ~
Стигмастерол 0.029 мг ~
бета Ситостерол 2.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.964 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.082 г min 16.8 г 30.3% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.552 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.39 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.218 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с яйцом, сыр, ветчина составляет 206,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.6 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С ЯЙЦОМ, СЫР, ВЕТЧИНА

Хлеб с яйцом, сыр, ветчина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 30,2 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином D - 13 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 16,5 %, кремнием - 17,9 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 64,4 %, селеном - 36,6 %

Чем полезен Хлеб с яйцом, сыр, ветчина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб с яйцом, сыр, ветчина, калорийность 206,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с яйцом, сыр, ветчина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги