Рецепт Оладьи с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с колбасой

Колбаса вареная, молочная 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 300 г
Вода 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.8% 987 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.6% 667 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.1% 1395 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.6% 667 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 4.6% 1247 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.1% 1866 г
Лютеин + Зеаксантин 51.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 7.6% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.7% 1216 г
Витамин В4, холин 36.61 мг 500 мг 7.3% 4.2% 1366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.1% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5.3% 1075 г
Витамин В9, фолаты 13.845 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2889 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 2.2% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 4.1% 1415 г
бета Токоферол 0.054 мг ~
гамма Токоферол 0.45 мг ~
Витамин Н, биотин 2.674 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1870 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.0193 мг 20 мг 15.1% 8.6% 662 г
Ниацин 0.776 мг ~
Бетаин 17.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248 мг 2500 мг 9.9% 5.7% 1008 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 1.7% 3390 г
Кремний, Si 1.823 мг 30 мг 6.1% 3.5% 1646 г
Магний, Mg 44.96 мг 400 мг 11.2% 6.4% 890 г
Натрий, Na 214.06 мг 1300 мг 16.5% 9.4% 607 г
Сера, S 82.66 мг 1000 мг 8.3% 4.8% 1210 г
Фосфор, P 154.3 мг 800 мг 19.3% 11% 518 г
Хлор, Cl 36.55 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.817 мг 18 мг 10.1% 5.8% 991 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5976 г
Кобальт, Co 3.001 мкг 10 мкг 30% 17.2% 333 г
Литий, Li 8.813 мкг ~
Марганец, Mn 1.0043 мг 2 мг 50.2% 28.7% 199 г
Медь, Cu 141.53 мкг 1000 мкг 14.2% 8.1% 707 г
Молибден, Mo 3.117 мкг 70 мкг 4.5% 2.6% 2246 г
Никель, Ni 3.951 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 18.082 мкг 55 мкг 32.9% 18.8% 304 г
Фтор, F 30.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13236 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2513 г
Цинк, Zn 0.807 мг 12 мг 6.7% 3.8% 1487 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.827 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.564 г min 16.8 г 21.2% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.907 г от 11.2 до 20.6 г 17% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с колбасой составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С КОЛБАСОЙ

Оладьи с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином PP - 15,1 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 50,2 %, медью - 14,2 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен Оладьи с колбасой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с колбасой, калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты