Рецепт Банановое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое мороженое

Банан (Мытьё, нарезка) 400 г
Смородина красная (Мытьё, нарезка) 200 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.8% 6333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 10% 1101 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.1% 909 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.6% 3047 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 2.9% 3846 г
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.1% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В4, холин 8.7 мг 500 мг 1.7% 1.9% 5747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.9% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 15.8% 694 г
Витамин В9, фолаты 7.36 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5435 г
Витамин C, аскорбиновая 12.96 мг 90 мг 14.4% 15.8% 694 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 3.1% 3606 г
Витамин Н, биотин 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 7.3% 1488 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.672 мг 20 мг 3.4% 3.7% 2976 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.84 мг 2500 мг 12.4% 13.6% 804 г
Кальций, Ca 16.76 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5967 г
Кремний, Si 71.68 мг 30 мг 238.9% 262% 42 г
Магний, Mg 32.32 мг 400 мг 8.1% 8.9% 1238 г
Натрий, Na 26.6 мг 1300 мг 2% 2.2% 4887 г
Сера, S 11.46 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8726 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 3.9% 2807 г
Хлор, Cl 53.54 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 255.7 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 15.1% 724 г
Литий, Li 3.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.2323 мг 2 мг 11.6% 12.7% 861 г
Медь, Cu 84.16 мкг 1000 мкг 8.4% 9.2% 1188 г
Молибден, Mo 9.408 мкг 70 мкг 13.4% 14.7% 744 г
Никель, Ni 3.296 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 0.832 мкг 55 мкг 1.5% 1.6% 6611 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 6.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58394 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.1696 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7075 г
Цирконий, Zr 2.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Банановое мороженое составляет 91,2 кКал.

  • Порция = 125 гр (114 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Банановое мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 14,4 %, калием - 12,4 %, кремнием - 238,9 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Банановое мороженое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое мороженое, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги