Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Язык говяжий (Варка) | 972 г |
Вода | 3500 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 209.1 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 13.6% | 352 г |
Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 11.6% | 412 г |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 6.9% | 692 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.715 мг | 5 мг | 34.3% | 16.4% | 292 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.1% | 2299 г |
Витамин В12, кобаламин | 6.353 мкг | 3 мкг | 211.8% | 101.3% | 47 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
Витамин РР, НЭ | 7.3675 мг | 20 мг | 36.8% | 17.6% | 271 г |
Ниацин | 7.29 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 127.8 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.4% | 1956 г |
Кальций, Ca | 33.48 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 2987 г |
Магний, Mg | 25.96 мг | 400 мг | 6.5% | 3.1% | 1541 г |
Натрий, Na | 70.23 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.6% | 1851 г |
Сера, S | 221.74 мг | 1000 мг | 22.2% | 10.6% | 451 г |
Фосфор, P | 234.8 мг | 800 мг | 29.4% | 14.1% | 341 г |
Хлор, Cl | 171.53 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.6% | 1341 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 4.614 мг | 18 мг | 25.6% | 12.2% | 390 г |
Марганец, Mn | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4082 г |
Медь, Cu | 120.06 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.7% | 833 г |
Молибден, Mo | 20.9 мкг | 70 мкг | 29.9% | 14.3% | 335 г |
Олово, Sn | 6.83 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 11.564 мкг | 55 мкг | 21% | 10% | 476 г |
Фтор, F | 546.88 мкг | 4000 мкг | 13.7% | 6.6% | 731 г |
Хром, Cr | 14.43 мкг | 50 мкг | 28.9% | 13.8% | 347 г |
Цинк, Zn | 6.0127 мг | 12 мг | 50.1% | 24% | 200 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.458 г | ~ | |||
Валин | 1.291 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.942 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.169 г | ~ | |||
Лейцин | 1.853 г | ~ | |||
Лизин | 2.081 г | ~ | |||
Метионин | 0.532 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.972 г | ~ | |||
Треонин | 1.078 г | ~ | |||
Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.063 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.792 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.595 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.853 г | ~ | |||
Глицин | 1.2 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.552 г | ~ | |||
Пролин | 1.701 г | ~ | |||
Серин | 0.866 г | ~ | |||
Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 168.58 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.638 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.83 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.868 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.642 г | min 16.8 г | 39.5% | 18.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 7.928 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.349 г | ~ |
Энергетическая ценность Варёный язык составляет 209,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 209.1 кКал | -% | |
Белки | 21.6 г | -% | |
Жиры | 13.6 г | -% | |
Углеводы | 3.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 65 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|