Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 55 г
Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Яичный белок куриный 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар, коричневый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.5% 644 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.3% 577 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 4.7% 887 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8.2% 513 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4716 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 3.4% 1221 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 6% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 7.6% 550 г
Витамин В4, холин 95.83 мг 500 мг 19.2% 8.1% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 7% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.582 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3780 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 2.6% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 2.2% 1896 г
Витамин Н, биотин 14.747 мкг 50 мкг 29.5% 12.4% 339 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.9105 мг 20 мг 19.6% 8.2% 511 г
Ниацин 0.466 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.02 мг 2500 мг 8.8% 3.7% 1131 г
Кальций, Ca 72.69 мг 1000 мг 7.3% 3.1% 1376 г
Магний, Mg 69.79 мг 400 мг 17.4% 7.3% 573 г
Натрий, Na 294.71 мг 1300 мг 22.7% 9.5% 441 г
Сера, S 139.32 мг 1000 мг 13.9% 5.8% 718 г
Фосфор, P 224.6 мг 800 мг 28.1% 11.8% 356 г
Хлор, Cl 422.58 мг 2300 мг 18.4% 7.7% 544 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.471 мг 18 мг 13.7% 5.8% 728 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 2.7% 1556 г
Кобальт, Co 4.974 мкг 10 мкг 49.7% 20.9% 201 г
Марганец, Mn 1.531 мг 2 мг 76.6% 32.2% 131 г
Медь, Cu 249.06 мкг 1000 мкг 24.9% 10.5% 402 г
Молибден, Mo 3.299 мкг 70 мкг 4.7% 2% 2122 г
Селен, Se 27.151 мкг 55 мкг 49.4% 20.8% 203 г
Фтор, F 31.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12563 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2618 г
Цинк, Zn 1.7324 мг 12 мг 14.4% 6.1% 693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.79 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.536 г ~
Лейцин 0.87 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.989 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 1.064 г ~
Глицин 0.68 г ~
Глутаминовая кислота 1.858 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.719 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.188 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 1.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.505 г min 16.8 г 14.9% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.464 г от 11.2 до 20.6 г 22% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.479 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.954 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.919 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 238 кКал.

  • Порция = 194 гр (461.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 48.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином H - 29,5 %, витамином PP - 19,6 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 28,1 %, хлором - 18,4 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 49,7 %, марганцем - 76,6 %, медью - 24,9 %, селеном - 49,4 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 238 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты