Рецепт Курица с овощами в азиатском стиле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами в азиатском стиле

Куриная грудка (филе) (Жарка) 150 г
Шампиньоны (Жарка) 60 г
Оливковое масло 10 г
Морковь (Жарка) 60 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Брокколи (Жарка) 80 г
Фасоль стручковая (Жарка) 60 г
Соевый соус 50 г
Соус Терияки [Хайнц] 25 г
Соус чили шрирача 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в азиатском стиле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 14.9% 710 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.7% 1867 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.8% 3776 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.1% 952 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.5% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.2 мкг 900 мкг 30.5% 32.3% 328 г
альфа Каротин 7.62 мкг ~
бета Каротин 1.669 мг 5 мг 33.4% 35.4% 300 г
бета Криптоксантин 4.207 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 280.577 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 9.3% 1139 г
Витамин В4, холин 23.98 мг 500 мг 4.8% 5.1% 2085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 19.7% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 15.4% 690 г
Витамин В9, фолаты 12.457 мкг 400 мкг 3.1% 3.3% 3211 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 12.56 мг 90 мг 14% 14.8% 717 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 4.8% 2206 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 5.2% 2024 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 19.8% 536 г
Витамин РР, НЭ 3.6797 мг 20 мг 18.4% 19.5% 544 г
Ниацин 4.08 мг ~
Бетаин 3.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.59 мг 2500 мг 12.9% 13.7% 775 г
Кальций, Ca 28.12 мг 1000 мг 2.8% 3% 3556 г
Кремний, Si 11.442 мг 30 мг 38.1% 40.4% 262 г
Магний, Mg 47.9 мг 400 мг 12% 12.7% 835 г
Натрий, Na 711.47 мг 1300 мг 54.7% 57.9% 183 г
Сера, S 104 мг 1000 мг 10.4% 11% 962 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 14.5% 728 г
Хлор, Cl 34.93 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.3 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 13.71 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 6.5% 1644 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 4.3% 2435 г
Кобальт, Co 5.323 мкг 10 мкг 53.2% 56.4% 188 г
Литий, Li 0.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.2168 мг 2 мг 10.8% 11.4% 923 г
Медь, Cu 131.12 мкг 1000 мкг 13.1% 13.9% 763 г
Молибден, Mo 5.971 мкг 70 мкг 8.5% 9% 1172 г
Никель, Ni 1.829 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 10.463 мкг 55 мкг 19% 20.1% 526 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Титан, Ti 4.15 мкг ~
Фтор, F 47.4 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8439 г
Хром, Cr 8.37 мкг 50 мкг 16.7% 17.7% 597 г
Цинк, Zn 0.8115 мг 12 мг 6.8% 7.2% 1479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.774 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 1.036 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.375 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.748 г min 16.8 г 10.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в азиатском стиле составляет 94,4 кКал.

  • Порция = 416 гр (392.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

Курица с овощами в азиатском стиле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 33,4 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 14 %, витамином K - 18,7 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 12,9 %, кремнием - 38,1 %, магнием - 12 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 53,2 %, медью - 13,1 %, селеном - 19 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Курица с овощами в азиатском стиле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами в азиатском стиле, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами в азиатском стиле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты