Рецепт Poulet avec des grains. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Poulet avec des grains

Куриная грудка (филе) 650 г
Детское питание, Овощи, шпинат, протертый, пюре 640 г
Булгур, крупа 250 г
Миндаль 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Poulet avec des grains".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13% 576 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.3% 1750 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.1% 1810 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10.8% 690 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.2% 3372 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 7.9% 946 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.99 мг 5 мг 19.8% 14.8% 505 г
Лютеин + Зеаксантин 1847.925 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.6% 1651 г
Витамин В4, холин 46.1 мг 500 мг 9.2% 6.9% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 11.8% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 15.9% 471 г
Витамин В9, фолаты 33.736 мкг 400 мкг 8.4% 6.3% 1186 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 2.9% 2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.346 мг 15 мг 9% 6.7% 1114 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин К, филлохинон 79.7 мкг 120 мкг 66.4% 49.6% 151 г
Витамин РР, НЭ 4.2297 мг 20 мг 21.1% 15.7% 473 г
Ниацин 4.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.24 мг 2500 мг 11.4% 8.5% 880 г
Кальций, Ca 53.18 мг 1000 мг 5.3% 4% 1880 г
Кремний, Si 1.572 мг 30 мг 5.2% 3.9% 1908 г
Магний, Mg 90.44 мг 400 мг 22.6% 16.9% 442 г
Натрий, Na 47.24 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2752 г
Сера, S 126.97 мг 1000 мг 12.7% 9.5% 788 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 14.3% 520 г
Хлор, Cl 32.7 мг 2300 мг 1.4% 1% 7034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 5.6% 1342 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5952 г
Кобальт, Co 4.066 мкг 10 мкг 40.7% 30.4% 246 г
Литий, Li 0.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.5478 мг 2 мг 27.4% 20.4% 365 г
Медь, Cu 113.93 мкг 1000 мкг 11.4% 8.5% 878 г
Молибден, Mo 5.431 мкг 70 мкг 7.8% 5.8% 1289 г
Никель, Ni 3.774 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 10.727 мкг 55 мкг 19.5% 14.6% 513 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 56.01 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7142 г
Хром, Cr 10.53 мкг 50 мкг 21.1% 15.7% 475 г
Цинк, Zn 1.0264 мг 12 мг 8.6% 6.4% 1169 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.964 г ~
Валин 0.709 г ~
Гистидин* 0.625 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.069 г ~
Лизин 1.207 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.85 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.67 г ~
Аспарагиновая кислота 1.036 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 2.067 г ~
Пролин 0.726 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.605 г min 16.8 г 9.6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Poulet avec des grains составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность134 ккал8.85%
Белки13.2 г14.51%
Жиры3.2 г4.85%
Углеводы12.1 г8.77%
Пищевые волокна2.9 г14.5%
Вода67.4 г2.51%
Витамины и минералы
A
11%
b-car
20%
В1
5.3%
B2
6.1%
Холин
9.2%
B5
16%
B6
21%
B9
8.4%
B12
3.7%
C
3.9%
D
~
E
9%
H
0.3%
вит.К
66%
PP
21%
Калий
11%
Ca
5.3%
Si
5.2%
Mg
23%
Na
3.6%
P
19%
Cl
1.4%
Fe
7.5%
I
1.7%
Co
41%
Mn
27%
Cu
11%
Mo
7.8%
Se
20%
F
1.4%
Cr
21%
Zn
8.6%
Рейтинг
12.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
41%
13г
Жиры
22%
Углеводы
37%
12г
Белки 13.2г, 52.8 ккал (40.6%)Жиры 3.2г, 28.8 ккал (22.2%)Углеводы 12.1г, 48.4 ккал (37.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 0.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства POULET AVEC DES GRAINS

Poulet avec des grains богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 19,8 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 21,3 %, витамином K - 66,4 %, витамином PP - 21,1 %, калием - 11,4 %, магнием - 22,6 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 40,7 %, марганцем - 27,4 %, медью - 11,4 %, селеном - 19,5 %, хромом - 21,1 %

Чем полезен Poulet avec des grains

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Poulet avec des grains, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Poulet avec des grains, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги