Рецепт Запеканка с травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с травами

Творог влажный 1% жирности 200 г
Творог 5% жирности 200 г
Зелень Петрушки [Kamis] 20 г
Сыр Гауда [Сыр Стародубский] 40 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Яйцо куриное 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 12.9% 411 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.7% 691 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.3% 2258 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3654 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 5.7% 934 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 8.1% 655 г
Витамин В4, холин 95.62 мг 500 мг 19.1% 10.1% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 5.6% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 19.433 мкг 400 мкг 4.9% 2.6% 2058 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 14.3% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 3.6% 1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин Н, биотин 8.593 мкг 50 мкг 17.2% 9.1% 582 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4243 мг 20 мг 12.1% 6.4% 825 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.25 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2309 г
Кальций, Ca 91.7 мг 1000 мг 9.2% 4.9% 1091 г
Магний, Mg 12.94 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3091 г
Натрий, Na 189.33 мг 1300 мг 14.6% 7.8% 687 г
Сера, S 164.17 мг 1000 мг 16.4% 8.7% 609 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 11.7% 455 г
Хлор, Cl 85.13 мг 2300 мг 3.7% 2% 2702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1931 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 3.2% 1667 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 19.5% 273 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Медь, Cu 54.28 мкг 1000 мкг 5.4% 2.9% 1842 г
Молибден, Mo 4.367 мкг 70 мкг 6.2% 3.3% 1603 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 22.218 мкг 55 мкг 40.4% 21.5% 248 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 37.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10604 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2674 г
Цинк, Zn 0.5823 мг 12 мг 4.9% 2.6% 2061 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.427 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.26 г min 16.8 г 13.5% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с травами составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.2 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТРАВАМИ

Запеканка с травами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, холином - 19,1 %, витамином B12 - 26,9 %, витамином H - 17,2 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 40,4 %

Чем полезен Запеканка с травами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с травами, калорийность 188,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с травами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы