Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето хлеб

Яйцо куриное 100 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 20 г
Миндальная Мука [Evolution Food] 45 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 444 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 5.1% 521 г
Жиры 33.3 г 56 г 59.5% 15.7% 168 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.3% 9522 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.6% 1000 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.6% 4836 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 4.4% 606 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 3.8% 690 г
Витамин В4, холин 143.46 мг 500 мг 28.7% 7.6% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 3.9% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 2.6% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 3.3% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 0.7% 3927 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 11.543 мкг 50 мкг 23.1% 6.1% 433 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5617 мг 20 мг 12.8% 3.4% 781 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.49 мг 2500 мг 4.1% 1.1% 2416 г
Кальций, Ca 67.71 мг 1000 мг 6.8% 1.8% 1477 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 1.7% 1538 г
Натрий, Na 78.06 мг 1300 мг 6% 1.6% 1665 г
Сера, S 110.02 мг 1000 мг 11% 2.9% 909 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 5.3% 503 г
Хлор, Cl 89.14 мг 2300 мг 3.9% 1% 2580 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.887 мг 18 мг 10.5% 2.8% 954 г
Йод, I 11.43 мкг 150 мкг 7.6% 2% 1312 г
Кобальт, Co 5.714 мкг 10 мкг 57.1% 15.1% 175 г
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 2.3% 1161 г
Медь, Cu 100.23 мкг 1000 мкг 10% 2.6% 998 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 1.3% 2041 г
Селен, Se 20.697 мкг 55 мкг 37.6% 9.9% 266 г
Фтор, F 31.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12727 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.2% 2183 г
Цинк, Zn 0.9006 мг 12 мг 7.5% 2% 1332 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.211 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 325.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.829 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.902 г ~
10:0 Каприновая 0.64 г ~
12:0 Лауриновая 5.084 г ~
14:0 Миристиновая 1.928 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.88 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.621 г min 16.8 г 21.6% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.112 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.238 г от 11.2 до 20.6 г 20% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.128 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 379 кКал.

  • Порция = 18 гр (68.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 379 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 33.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХЛЕБ

Кето хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 28,7 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином D - 12,6 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 57,1 %, селеном - 37,6 %

Чем полезен Кето хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето хлеб, калорийность 379 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги