Рецепт Рис бурый и дикий отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис бурый и дикий отварной

Рис бурый и дикий (Ярмарка) 100 г
Вода 350 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис бурый и дикий отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.3% 1854 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.3% 4667 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 9.4% 648 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.5% 4209 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 7.9% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4186 г
Витамин В4, холин 14.83 мг 500 мг 3% 1.8% 3372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 8.8% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 7.5% 813 г
Витамин В9, фолаты 9.662 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4589 мг 20 мг 12.3% 7.5% 813 г
Макроэлементы
Калий, K 107.95 мг 2500 мг 4.3% 2.6% 2316 г
Кальций, Ca 27.61 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3622 г
Магний, Mg 71.3 мг 400 мг 17.8% 10.8% 561 г
Натрий, Na 939.93 мг 1300 мг 72.3% 44% 138 г
Сера, S 6.04 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16556 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 12.4% 492 г
Хлор, Cl 1444.15 мг 2300 мг 62.8% 38.2% 159 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2.6% 2302 г
Кобальт, Co 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2.2% 2762 г
Марганец, Mn 1.8155 мг 2 мг 90.8% 55.3% 110 г
Медь, Cu 7.7 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Молибден, Mo 2.657 мкг 70 мкг 3.8% 2.3% 2635 г
Селен, Se 11.304 мкг 55 мкг 20.6% 12.5% 487 г
Фтор, F 169.08 мкг 4000 мкг 4.2% 2.6% 2366 г
Цинк, Zn 0.9903 мг 12 мг 8.3% 5.1% 1212 г

Энергетическая ценность Рис бурый и дикий отварной составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 33.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС БУРЫЙ И ДИКИЙ ОТВАРНОЙ

Рис бурый и дикий отварной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином PP - 12,3 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 62,8 %, марганцем - 90,8 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Рис бурый и дикий отварной

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис бурый и дикий отварной, калорийность 164,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис бурый и дикий отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты