Рецепт Птичье молоко кефирное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Птичье молоко кефирное

Кефир 2,5% жирности 100 г
Желатин пищевой 10 г
Белок Яичный [Мой] 30 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птичье молоко кефирное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 19.4% 724 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.5% 3111 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.8% 7821 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.2% 2716 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 2.4% 5844 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 9.3% 1513 г
Витамин В4, холин 16.5 мг 500 мг 3.3% 4.6% 3030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 7.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.497 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11438 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 13.1% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.7% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Н, биотин 2.238 мкг 50 мкг 4.5% 6.3% 2234 г
Витамин РР, НЭ 1.5717 мг 20 мг 7.9% 11.1% 1273 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.17 мг 2500 мг 4.1% 5.8% 2447 г
Кальций, Ca 132.87 мг 1000 мг 13.3% 18.7% 753 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 5.3% 2601 г
Натрий, Na 35.73 мг 1300 мг 2.7% 3.8% 3638 г
Сера, S 20.28 мг 1000 мг 2% 2.8% 4931 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 14.8% 954 г
Хлор, Cl 76.92 мг 2300 мг 3.3% 4.6% 2990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 1.7% 8571 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 5.9% 2385 г
Кобальт, Co 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 7.9% 1789 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Медь, Cu 118.18 мкг 1000 мкг 11.8% 16.6% 846 г
Молибден, Mo 3.497 мкг 70 мкг 5% 7% 2002 г
Олово, Sn 9.09 мкг ~
Селен, Se 1.399 мкг 55 мкг 2.5% 3.5% 3931 г
Стронций, Sr 11.89 мкг ~
Фтор, F 13.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28592 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 3.9% 3571 г
Цинк, Zn 0.2797 мг 12 мг 2.3% 3.2% 4290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 1.415 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 1.024 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%

Энергетическая ценность Птичье молоко кефирное составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПТИЧЬЕ МОЛОКО КЕФИРНОЕ

Птичье молоко кефирное богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,3 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Птичье молоко кефирное

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Птичье молоко кефирное, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Птичье молоко кефирное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги